بطاطا حلوة أرجوانية طازجة عضوية (حوالي 1 كجم)

تحذير! الحد الأدنى للطلب هو 1 كجم. نبيع فقط مضاعفات هذه الكمية.

- مصدر للفيتامينات والمعادن
- بديل للبطاطا العادية
- موصى به للحلويات

بطاطا الحلوة (Ipomoea batatas (L. Poir.)، المعروفة أيضًا باسم البطاطا الحلوة، البطاطا السكرية، أو الكومارا، هي نوع معمر من أمريكا الوسطى والجنوبية، منتشر في جميع أنحاء العالم، ينمو غالبًا في المناطق الاستوائية، وصل إلى أوروبا بفضل رحلات كريستوفر كولومبوس، ولا يوجد في البرية،
البطاطا الحلوة هي درنة بطاطا حلوة وعصيرية ذات شكل مخروطي وقيمة غذائية عالية. تختلف ألوانها حسب الصنف بين الأصفر، الأحمر، البني، البيج، الأبيض، البرتقالي والبنفسجي، وهي مصدر قيم للفيتامينات والمعادن، حيث تحتوي على البيتا-كاروتين، فيتامينات ب، فيتامين ج، بالإضافة إلى الحديد، المغنيسيوم، الكالسيوم والبوتاسيوم.
تُستخدم البطاطا الحلوة بطرق متنوعة وهي بديل مثالي للبطاطا العادية، سواء كهرس أو كبطاطا مقلية. يمكن خبزها، قليها، سلقها أو تحضيرها بالطرق التقليدية وإضافتها إلى الحلويات والوجبات الخفيفة الحلوة.

ظروف التخزين الموصى بها
يُخزن في مكان بارد وجاف

يتم لف بطاطا ليلا الحلوة في شبكة.