سلطة السمك بالزعتر الخالي من الغلوتين 25 غرام

الثايم-فايسلاو العشبي خالي من الجلوتين 25 غرام

ما هو الثايم-فايسلاو؟
الزعتر [الاسم العلمي: Thymus vulgaris]، المعروف أيضًا باسم الزعتر أو الصعتر، هو نبات توابل شائع جدًا يعود أصله إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط. نظرًا لاستخداماته الطبية والطهوية المتنوعة، حصل الزعتر على تقدير عالمي ويتم زراعته الآن في العديد من المناطق. تعد بولندا واحدة من أكبر منتجي ومصدري الزعتر في العالم، وأكبر مركز للأعشاب في بولندا هو منطقة لوبلين مع عاصمتها فايسواويس. منذ عام 2013، تم إدراج زعتر فايسواويس في قائمة المنتجات التقليدية.

الزعتر في المطبخ
يتميز الزعتر برائحة لطيفة دافئة وحارة قليلاً مع مذاق مرير خفيف في النهاية. وهو مكون أساسي في معظم الأطباق المتوسطية. يكمل نكهة الأطباق الدسمة مثل اليخنات واللحوم المشوية أو الشوربات الثقيلة بشكل مثالي. وهو مكون لا غنى عنه في تتبيلات اللحوم واللحوم الباردة والمعجنات. يمكن أيضًا استخدام الزعتر عند الشوي عن طريق رش قليل منه على الفحم الساخن. في المطبخ النباتي، يستخدم بشكل متكرر، خاصة مع البقوليات. الزعتر هو أيضًا جزء أساسي من خليط أعشاب بروفانس.

نصائح
احفظ الزعتر في عبوة محكمة الغلق قابلة للإغلاق مرة أخرى. كل عبوة من عبوات التوابل لدينا تحتوي على سحاب للإغلاق والفتح بسهولة. إذا كان الزعتر في غلاف بلاستيكي بسيط، فإنه يفقد نكهته بسرعة بعد الفتح وقد يتسرب بسهولة. للحفاظ على أكبر قدر من الفيتامينات وإطلاق النكهة الكاملة، يُفضل إضافة الزعتر في نهاية عملية الطهي.

منتج خالٍ من الغلوتين - ماذا يعني ذلك؟
المنتجات المميزة بأنها "خالية من الغلوتين" يتم اختبارها بطرق معتمدة في مختبرنا الداخلي، مما يضمن لك بنسبة 100% أنها لا تحتوي على أي آثار للغلوتين.

تركيبة المنتج:
100% أوراق زعتر مجففة. مادة خام من أعلى مستويات الجودة.

بلد المنشأ:
بولندا

ما الذي يمكن تتبيله بالزعتر؟
الأطعمة الدسمة
تتبيلات اللحوم
جميع الأطباق المتوسطية
الشوربات والصلصات الثقيلة
أطباق الخضار، خاصة تلك القائمة على البقوليات
أطباق الأسماك

الخصائص الطبية للزعتر
يتمتع الزعتر بخصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات القوية. يستخدم في علاج السعال وأمراض الفم والحلق. للزعتر خصائص مفرزة للصفراء، ومضادة للالتهاب، ومساعدة على الهضم. وهو علاج نباتي مثالي للبشرة المعرضة لحب الشباب والمشاكل الجلدية. الاستخدام المنتظم للزعتر يقوي المناعة الطبيعية للجسم.