Panettone klasický BIO 750 g - ALCE NERO

Kynutý koláč s rozinkami a kandovanou pomerančovou kůrou je lahodný a lákavě vonící dezert připravený podle tradičního receptu z INGREDIENCÍ
z kontrolovaného ekologického zemědělství. Panettone , druh koláče z Milána, se v Itálii tradičně konzumuje o Vánocích a Novém roce. Jeho historie je však mnohem delší, než by se mohlo zdát; původ této jedinečné delikatesy sahá až do sladkého kvasnicového těsta, které bylo oblíbené v Římské říši. Název "panettone" je odvozen z italského "panetto", což znamená malý chléb, a přípony "-one", která mu dodává větší význam, panettone - velký chléb. Panettone má neobvyklou chuť, důstojný vzhled, křupavou kůrku a extrémně jemné vnitřek. Doporučeno ke kávě, čaji, na rodinná setkání, večírky a bankety.

INGREDIENCE

Mouka pšeničná * 33 %, máslo *, třtinový cukr*, rozinky* 11%, kandovaná pomerančová kůra* 11% (pomerančová kůra*, glukózo-fruktózový sirup*, třtinový cukr*, citronová šťáva*), droždí* 9% (mouka pšeničná *, voda), žloutky vaječné *, akátový med * 0,7 %, sůl, mletá bourbonská vanilka * 0,2 %, pomerančový olej *, vanilkový extrakt * (* Ingredience z kontrolovaného ekologického zemědělství).

VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g
Energetická hodnota - 1642 kJ / 391 kcal
Tuky - 16 g
- z toho nasycené mastné kyseliny - 8,0 g
Sacharidy - 54 g
- z toho cukry - 29 g
Vláknina - 1,7 g
Bílkoviny - 6, 8 g
Sůl - 0,83 g

UPOZORNĚNÍ
Pečivo podléhá přirozenému úbytku hmotnosti.
ALERGENY
Může obsahovat sóju.
DOPORUČENÉ SKLADOVÁNÍ
Skladujte v chladu a suchu
Výrobce - název a adresa: ALCE NERO SPA, VIA PALAZZETTI 5C, 40068 SAN LAZZARO DI SAVENA (BO)