Stor pakke (kg) - frisk kålroe BIO (polsk) (ca. 5 kg)

Bemærk! Det logistiske minimum er 5 kg. Vi sælger kun multipla af denne mængde.

- en kilde til vitaminer og mineraler
- anbefales som ingrediens i slankekure
- en eksklusiv tilføjelse til supper og salater

Kålroen, også kaldet kålrabi eller kvæker (Brassica napus L. var. napobrassica), er en toårig kulturplante, der stammer fra en krydsning af bladkål og roer. Den findes ikke i det vilde. Den har sin oprindelse i Rusland eller Skandinavien, hvor den stadig er udbredt dyrket.
Kalorieindholdet i kålroen er kun 40 kcal pr. 100 g. Denne undervurderede, lidt udbredte og lidt kendte grøntsag har en imponerende række af næringsmæssige egenskaber. Kålroer er rige på zink, kobber, kalium, calcium, jern, fosfor, magnesium, svovl, vitamin A, grupperne B, C, K, carotin og rutin. På grund af indholdet af mættende fibre er kålroen anbefalelsesværdig for mennesker på reduktionskost.
Schwalbe kan både spises kogt og råt. Det egner sig godt som tilbehør til supper og salater, man kan også bruge det til at lave pandekager eller som erstatning for kartofler.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares på et tørt og køligt sted

Kålroen pakkes ind i net.