{"product_id":"krauter-bockshornklee-gemahlen-glutenfrei-70-g","title":"Kräuter-Bockshornklee, malt, glutenfri 70 g","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eGlutenfrit malet bockshornklee 70 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eBockshornklee – Egenskaber af planter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Bockshornklee [lat. Trigonella foenum-graecum] er en etårig plante fra Asien, der tilbyder en bred vifte af medicinske og kulinariske anvendelsesmuligheder. Andre almindelige navne for bockshornklee er fenegris, ibex, gudsgræs og græsk hø. I sin naturlige form findes bockshornklee i Asien og Østeuropa. Den botaniske råstof, der udvindes fra bockshornklee, er blandt andet dens frø, da disse har et højt indhold af polysaccharid-slim – deres indhold kan endda overstige 40 %. Bockshornkleeblade udvindes sjældnere, men er i Iran et almindeligt anvendt råstof ved øjensygdomme. Bockshornklee er også en vigtig ingrediens i den verdensberømte curryblanding.\u003c\/p\u003e\r \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eBockshornklee i køkkenet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Selvom bockshornklee, det krydderi, der bruges i Polen, ikke er almindeligt kendt, er det et udbredt krydderi i andre regioner af verden. Bockshornklee har en let bitter og aromatisk smag, der ligner en blanding af løvstikke og brændt sukker. Ved ristning mister den sin bitterhed og smager mere af nødder. Bockshornklee er en vigtig ingrediens i curryblandinger og andre krydderiblandinger som bengalsk panch poron, yemenitisk salatah og etiopisk berbere. Malet bockshornklee er velegnet til tilberedning af orientalske og indiske retter med grøntsager, især bælgfrugter. I Nordafrika og Indien bruges bockshornklee også i bagerier som brødtilsætning.\u003c\/p\u003e\r \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eTips\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Opbevar bockshornklee i lufttæt, forseglet emballage. Hver af vores krydderiemballager har en snorelukning, der gør det nemt at lukke og åbne. Ved malt bockshornklee i normal folie mister den hurtigt sin aroma efter åbning og kan let løbe ud. For at bevare så mange vitaminer som muligt og frigøre aromaens fulde kraft, er det bedst at tilsætte bockshornklee først ved slutningen af tilberedningen.\u003c\/p\u003e\r \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eGlutenfrit produkt – hvad betyder det?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Produkter markeret som 'glutenfri' testes i vores lokale laboratorium med certificerede metoder, så du kan være 100 % sikker på, at de ikke indeholder spor af gluten.\u003c\/p\u003e\r \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktsammensætning:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 100 % maltede bockshornkleefrø. Råstof af højeste kvalitet.\u003c\/p\u003e\r \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Ægypten\u003c\/p\u003e\r \u003cp style=\" text-align : center;\"\u003e\u003cstrong\u003eHvad kan man krydre med bockshornklee?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e ost og hytteost\u003cbr\u003e alle vegetariske retter, især dem med bælgfrugter\u003cbr\u003e salatdressinger og saucer\u003cbr\u003e fisk\u003cbr\u003e alle typer kød, med vægt på kalvekød, fjerkræ og lam\u003c\/p\u003e\r \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eBockshornklee – medicinske og kosmetiske egenskaber \u0026lt; \/strong\u0026gt;\u003cbr\u003e Bockshornklee har en positiv indvirkning på fordøjelsesprocesserne, fjerner forstoppelse og oppustethed, forbedrer tarmmotiliteten og stimulerer appetitten. Bockshornkleeekstrakt bruges til at bekæmpe mavesår. Det sænker effektivt niveauet af dårligt kolesterol og blodsukker, hvilket kan beskytte mod koronar hjertesygdom, hjerteanfald og åreforkalkning. I kosmetik er bockshornklee meget populær på grund af dens virkning på håret, da den begrænser hårtab og bidrager til væksten af nye hårstrå. Bockshornklee er velegnet til pleje af hud med tendens til akne, fjerner overskydende talg og har antiinflammatoriske, antimykotiske og adstringerende egenskaber.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ZIÓŁKO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55542401532230,"sku":"5903240520916","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/0571\/9319\/files\/100543.jpg?v=1764573880","url":"https:\/\/marktbio.com\/da-be\/products\/krauter-bockshornklee-gemahlen-glutenfrei-70-g","provider":"MarktBio.com","version":"1.0","type":"link"}