De sundhedsmæssige egenskaber ved kokosolie vækker konstante kontroverser og urokkelig interesse blandt forskere og specialister inden for sund ernæring. Derfor findes der modstridende oplysninger samt adskillige undersøgelser om denne substans' virkning på den menneskelige krop i litteraturen. Det høje indhold af mættede fedtsyrer synes...

De sundhedsmæssige egenskaber ved kokosolie vækker konstant kontroverser og urokkelig interesse blandt forskere og specialister inden for sund ernæring. Derfor findes der modstridende oplysninger i litteraturen samt adskillige undersøgelser om denne substans' virkning på den menneskelige krop. Det høje indhold af mættede fedtsyrer synes...

Raffineret kokosolie har vundet popularitet og nyder ufortrødent interesse blandt elskere af den orientalske køkken samt blandt mennesker, der særligt værdsætter det sunde udseende af deres figur. Det udvindes fra frugten af kokospalmen og udmærker sig ikke kun ved en usædvanlig smag og en...

Flohsamen - Anvendelse Flohsameninfusioner er en fremragende måde at sikre tilstrækkelige mængder af kostfibre fra naturlige kilder. Den passende portion, normalt 1-2 teskefulde frø, bør blødes i afkogt vand, mælk, juice eller en anden drik. Flohsamen gør sig også godt som tilsætning til yoghurt...

Flohsamenskaller er et perfekt tilskud til alle typer halvflydende retter. Det har en meget neutral smag og let fortykkende egenskaber. Du kan bruge det til at tilberede grød, grødretter, mousser og cocktails. Det egner sig også godt som tilsætning til müsli, yoghurt og kefir....

Røde linser er ikke kun udbredt i vegansk og vegetarisk madlavning. Vi kan nemt lave både en nærende suppe og en lækker pastasauce af dem. Desuden er linser fremragende til TILBEREDNING af grøntsagsgratiner, veganske paster, hjemmelavede sandwichspred og kødfrie burgere. Røde linser er super...

Hvad laver man med couscous? Couscous smager lækkert både sødt og saltet. Det er værd at bruge til aftensmaden, det er et sundere alternativ til kartofler eller pasta. Deraf laver man en salat. Det kan også med succes bruges i supper i stedet for...

Quinoa - hvordan smager det? Quinoa har en karakteristisk, sød smag og er derfor velegnet til tilberedning af hovedretter samt desserter. Hvid quinoa bruges ofte i den daglige menneskelige madlavning. Blødt kogt fungerer den fremragende som en tilbehør til kød- eller fiskeretter. Takket være...

Quinoa - hvordan smager det? Quinoa har en karakteristisk, sød smag og er derfor velegnet til tilberedning af hovedretter samt desserter. Hvid quinoa bruges ofte i den daglige menneskelige madlavning. Blødt kogt fungerer den fremragende som tilbehør til kød- eller fiskeretter. Takket være dens...

Brug af hvid morbær. Hvad skal man gøre med det? Tørrede morbær er en fremragende og sund snack. De er bedst at spise mellem måltider som et alternativ til slik. Det er en god idé at tilføje tørrede morbær til yoghurt eller havregrød. Det...

Anvendelse af hvid morbær. Hvad skal man gøre med det? Tørrede morbær er en fremragende og sund snack. De er bedst at spise mellem måltiderne som et alternativ til slik. Det er en god idé at tilføje tørrede morbær til yoghurt eller havregrød. Det...

Hirsemel fremstilles af maltede hirsekorn - et af de ældste korn med mange sundhedsfremmende fordele. Hirse er et glutenfrit og base-dannende korn, der genopretter den naturlige syre-base-balance i kroppen, renser den og bekæmper frie radikaler og svampe. Melet er letfordøjeligt, fremkalder ikke allergier, har...

Ud over at pekannødder kan være en værdifuld og mættende snack til mellemmåltider, er de også ideelle til tilberedning af alle slags desserter. De passer perfekt til is, frugt og sødt bagværk. Mens de i Europa hovedsageligt bruges til søde sager, foretrækker amerikanerne at...

Ud over at pekannødder kan være en værdifuld og mættende snack til mellemmåltider, er de også ideelle til tilberedning af alle slags desserter. De passer perfekt til is, frugt og sødt bagværk. Mens de i Europa hovedsageligt bruges til søde sager, foretrækker amerikanerne at...

Cashewnødder er ikke kun udbredt i vegansk eller vegetarisk madlavning. Vi kan spise dem både saltede, ristede eller i chokolade. De udmærker sig ved en fin, let sødlig smag. Derfor kan vi bruge dem både til tilberedning af søde desserter (for eksempel lækre müslikejser...

Cashewnødder er ikke kun udbredt i vegansk eller vegetarisk madlavning. Vi kan spise dem både saltede, ristede eller i chokolade. De udmærker sig ved en fin, let sødlig smag. Derfor kan vi bruge dem både til tilberedning af søde desserter (for eksempel lækre müslikejser...

Hirse værdsættes for sin unikke smag og usædvanlige sundhedsmæssige egenskaber. Derfor er det udbredt i enhvers køkken. Du kan nemt bruge det som tilbehør til kød- eller fiskeretter. Det er også fremragende som ingrediens i nærende pandekager og morgenmadshirse. Til dem, der ikke kan...

Paranødder har på grund af det høje fedtindhold en mild smag og en interessant tekstur. To nødder om dagen er nok til at dække kroppens daglige behov for selen. De kan være en snack til hver dag. Ingredienser: Nødder brasiliansk Referenceoptagelse af en gennemsnitlig...

Hvordan bruger jeg chiafrø? Du bør ikke spise mere end to spiseskefulde chiafrø om dagen. Under påvirkning af vand eller andre væsker øger de endda deres volumen med op til tolv gange. For meget af det kan gøre det vanskeligere at optage andre værdifulde...

Hvordan bruger jeg chiafrø? Du bør ikke spise mere end to spiseskefulde chiafrø om dagen. Under påvirkning af vand eller andre væsker øger de endda deres volumen med op til tolv gange. For meget af det kan gøre det vanskeligere at optage andre værdifulde...