Kokosmel fremstilles af malt kokoskød. Overskydende fedt og fugt fjernes før malingsprocessen. Det er altså et biprodukt ved fremstillingen af kokosmælk og -olie. Det fremstilles på to måder: tør og våd. Det førstnævnte er proteinrigere, har en cremefarvet farve og et højere fedtindhold. Den...

Mandelmel er ikke andet end et produkt, der fremstilles af malt mandelfrø. Denne plante fra rosenfamilien findes under naturlige forhold i Lille- og Centralasien. Ikke desto mindre kan man i dag også finde dens mange kultiverede planter i Europa (med særlig vægt på Middelhavsområdet)...

Mandelmel er intet andet end et produkt, der fremstilles af malt mandelfrø. Denne plante fra rosenfamilien findes under naturlige forhold i Lille- og Centralasien. Ikke desto mindre kan man i dag også finde dens mange kultiverede planter i Europa (med særlig vægt på Middelhavsområdet)...

Hirsemel fremstilles af maltede hirsekorn - et af de ældste korn med mange sundhedsfremmende fordele. Hirse er et glutenfrit og base-dannende korn, der genopretter den naturlige syre-base-balance i kroppen, renser den og bekæmper frie radikaler og svampe. Melet er letfordøjeligt, fremkalder ikke allergier, har...

Maizena bruges primært i køkkenet som en erstatning for mel. Det er fremragende til at fortykke supper og saucer. Det kan også tilsættes hjemmelavede kager, småkager og til bagning af brød. Kig på majsstivelsesopskrifterne nedenfor. Du kan også lave en lækker pudding, gelé og...

Mandelmel er en rig kilde til vitamin E, B1, B2, PP, kalium, zink og magnesium. Regelmæssigt indtag af mandler forebygger åreforkalkning, hjerteanfald, kræft, slagtilfælde og for tidlig aldring. Mandler har en positiv effekt på hjernefunktion, hukommelse og koncentration, regulerer immunsystemet og gør hjernen modstandsdygtig...

Produktet kan indeholde: Gluten. Oprindelsesland: Polen Næringsindhold pr. 100g: Brennwert 1451kJ / 342kcal Fedt 2,0 g p> heraf mættede 0,3 g Kulhydrater 68 g heraf sukker 1,0 g Protein 13 g s & oacute ; l 0,01 g Miljøvenlig: JA

Majsmel fremstilles ved at male majskorn. Det er en kilde til vitaminer som B1, B6, folsyre, jern, magnesium og zink. Zink støtter immunforsvaret. Majsmel er fremragende til at lave kager, småkager, tortillas, omeletter, pandekager og panering. Det forbedrer smagen og giver en smuk gul...

500 g speltmel h2> Dinkelmel er som et universalmel, men har en stor fordel. Dinkel er en type hvede, og dinkelmel er en type fuldkornsmel fra hele kerner (klid, endosperm, kim og alt andet). I den store verden af fuldkornsmejer kommer spelt tættest på...

Rugfuldkornsmehl TOTA. Rugmel er et sundere alternativ til hvedemel. Rugmel type 720 bruges primært til bagning af rugbrød. Det kan også tilsættes blandet brød, kager, kiks, pizzabunde, surdejTILBEREDNING til surdejssuppe og dejæltning. Sammenlignet med konventionelt hvedemel indeholder det meget mere mineraler, fibre og antioxidanter....

Rugfuldkornsmehl NACH TA. Rugmel er et sundere alternativ til hvedemel. Rugmel af typen 2000 bruges primært til bagning af rugbrød. Det indeholder værdifuld klid, som har en positiv indvirkning på sundheden. Sammenlignet med almindeligt hvedemel indeholder det meget mere mineraler, fibre og antioxidanter. Vi...

Weizenmehl Typ 500 TOTA omtales som luksusmel. Også kendt som: Mehl Poznańska og Wrocławska. På grund af den høje malingsgrad kan det bruges til alle bagetyper. Dette er den mest alsidige type valmue. Perfekt til shortbread-kager og dem, der kræver klæbrighed (gær, croissants, knödel),...

TOTA hels Dinkelmel er et sundere alternativ til hvedemel. Værdsat både af husmødre, bager og konditorer, et must i enhver bagelskers køkken. Det kan kombineres meget godt med andre meltyper og danner grundlaget for let bagværk. Takket være det kan vi bage dinkelbrød med...

TOTA Dinkel-Vollkornmehl fremstilles af hele malet af rensede hvedekerner, Dinkel Triticum spelta L. Det indeholder gluten, som kan optages let af kroppen. TOTA Orkiszowa med 2000er maling kan blandes meget godt med andre meltyper og giver lethed ved bagning. Dette mel er perfekt til...

Boghvedemel fra mærket Szarłat. Melet er naturligt glutenfrit. Boghvedemel har en karakteristisk brunlig farve, smag og aroma. Det er perfekt som base til brød, sødt bagværk og pandekager. Brød med tilsætning af boghvedemel forbliver friskere længere. Boghvedemel passer godt sammen med andre meltyper. Virksomheden...

Pro Natura Vollkorn Vollkornmehl. Dinkelmehl fremstilles af en af de ældste og mest værdifulde hvedesorter – dinkel. Dinkelvollkornmehl er bedst egnet til bagning af fuldkornsbrød, der er rigt på værdifulde kostfibre.

Havregryn fra mærket Pro Natura. Havremel fremstilles ved at male havrekerne. Havremel er grovere og mere kornet end hvede, hvilket gør det sværere at få bagværk til at hæve. Det bør derfor blandes med andre meltyper. Du kan bruge det til at lave bananbrød...

BIO Typ 2000 Rugmel er et højkvalitets fuldkornsmeel. Det indeholder gluten, som garanterer en perfekt hævning, fleksibilitet og en let fugtig tekstur af bagerne. Naura Rugmel fremstilles af fuldkorn, males til 2000 og indeholder derfor mange mineraler og kostfibre. Denne meltype egner sig både...

BIO Typ 2000 hvedemel er et produkt af økologisk fuldkorn af højeste kvalitet. Fuldkornshvedemel fremstilles ved maling af hele korn uden rensning og er derfor en værdifuld kilde til kostfibre. Denne meltype er en fremragende basis for sunde, velsmagende kager. Det er også perfekt...

INGREDIENSER BIO Hirsemel Næringsindhold pr. 100g: Energiværdi 1514 kJ / 357 kcal Fedt 3,2 g heraf mættede fedtsyrer 0,5 g Kulhydrater 70 g heraf sukker Ballaststoffer 1,9 g Protein 11 g Salt 0,01 g Allergener: Kan indeholde gluten OPBEVARING: Opbevares køligt og tørt Producent...