Tørrede Goji-bær BIO 100 g - BIO PLANET

BESKRIVELSE

-høj dosis af antioxidanter
-mit Carotinoider
-indeholder zink, jern, calcium, kobber, selen, fosfor
-dette er en god kilde til B-vitaminer, C-vitamin og E-vitamin,
-påvirker synet positivt

Bio-Goji-bær er et af de mest næringsrige fødevarer i verden og kan spises både rå og som tilsætning til morgenmad, kompot, kager, desserter og med varmt vand (som urtete). Goji-bær indeholder i deres sammensætning carotinoider, som giver dem deres farve og har en positiv effekt på hudens tilstand. Også polysakkarider, æteriske olier og fedtsyrer som hexadecansyre, linolsyre og myristinsyre. De indeholder organiske syrer som æblesyre, citronsyre, shikiminsyre og fumarsyre. De kan berige vores kost med mineraler som zink, jern, calcium, kobber, selen og fosfor. De indeholder B-vitaminer, vitamin C og E. Takket være tilstedeværelsen af polysakkarider og polyfenoler har de antioxidative egenskaber, dvs. de bekæmper frie radikaler i vores krop. Disse små frugter er en skatkammer af næringsstoffer, der har en positiv effekt på huden, forynger den og støtter vores immunforsvar.
Det er også værd at nævne dens positive virkning på synet. Dette skyldes indholdet af carotinoider, især zeaxanthin, som udgør størstedelen, og lutein. Sammen beskytter disse nethinden i øjet mod skader, der kan opstå på grund af frie radikaler. Lutein beskytter vores øjne mod de skadelige virkninger af lys og UV-lys ved at absorbere synligt blåt lys.
Wolfsbærbusken er en plante, der producerer gojibær. Den stammer fra det centrale Kina, er i dag populær og dyrkes i mange regioner af verden som Tibet og Mongoliet. I Kina har disse bær været brugt i tusinder af år. Disse bær er små, cirka 2 cm store røde frugter. De kan spises rå, men for det meste tørres de. De bruges også til at fremstille vin, te og likør. Smagen er ret bitter, og i 100g har de 370 kcal. De egner sig som en separat snack eller som en tilføjelse til søde og velsmagende retter. Før indtagelse kan den rå frugt koges i vand eller tilsættes supper, ris og saucer.

INTERESSANT
Ifølge kinesisk legende levede en mand, der regelmæssigt spiste Goji-bær og gjorde dem populære, indtil han var 252 år.
Disse frugter bør ikke spises, når de stadig er umodne. Dette kan føre til problemer med fordøjelsessystemet.

BEMÆRK
Den anbefalede indtagelse af blåbær er 10 til 20 g pr. stykke dag. Børn, gravide og ammende bør være særligt FORSIGTIGE.

NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g
Energi -1552 kJ / 367 kcal
Fedt - 3,5 g
inklusive mættede fedtsyrer -0 g
Kulhydrater - 68 g
herunder sukker - 17 g
Protein - 12 g
Salt - 0,06 g

ALLERGIOVERSIGT
Produktet kan indeholde allergener: gluten, jordnødder og andre skaldægge, sesam, soja.

ANBEFALEDE LAGERFORHOLD
Opbevares køligt og tørt.