Hasselnødder i belgisk chokolade 80g ANKA DZIEDZIC - VIVIO

Hvis du tror, at der ikke er plads til at nyde dine yndlingsslik i en sund kost, tager du fejl! Det er nok at vælge slik omhyggeligt og integrere det korrekt i din kostplan for at kunne nyde deres lækre smag og kraften fra mange næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Hasselnødder i belgisk chokolade er en snack, der kombinerer din søde yndlingssmag med mange sundhedsfremmende forbindelser. Mærket Vivo har sammen med Anka Dziedzic skabt et ideelt forslag, der giver dig mulighed for at bevare en balance mellem det, der er godt for vores sind og vores krop.
Hasselnød er en spiselig frugt fra forskellige buskarter i hasselfamilien. Det er et af de mest værdifulde lokale produkter i vores område. Den indeholder meget store mængder af næringsstoffer, hvis mangel kan påvirke vores sundhed og velvære negativt. Disse inkluderer især EFAs – essentielle umættede fedtsyrer. Derudover kan hasselnødder være en værdifuld kilde til mange mineraler samt forbindelser med antioxidative egenskaber.
Hasselnødder er meget kalorierige på grund af det meget høje fedtindhold. 100 g af produktet indeholder over 50 g lipider. Heldigvis er det dog for det meste umættede fedtsyrer, hvis store mængder i kosten er meget ønskværdige på grund af deres gavnlige sundhedsfremmende virkning. Hasselnødder kan også være en kilde til vegetabilsk protein. Jordnøddesmør lavet af denne råvare er blandt de foretrukne ingredienser hos veganere og vegetarer.
Hasselnødder værdsættes også for deres høje indhold af mineraler. Tabeller understreger den særlige betydning af mangan, kobber, zink, fosfor, magnesium og jern. Blandt vitaminerne er det vigtigt at bemærke tocopherol, altså vitamin E. Disse nødder kan også være en vigtig kilde til vitamin B6 og B1.
Også videnskabelige publikationer understreger de antioxidative egenskaber ved nødder. Tocopheroler tilhører de stærkeste naturlige antioxidanter. I nødderne er der også påvist tilstedeværelsen af andre sterol- og polyphenolforbindelser, der ligeledes udviser et stærkt antioxidativt potentiale.
Både hasselnødder og kakao indeholder en række forbindelser, der kan påvirke tilstanden af hud, hår og negle. Ifølge videnskabelige publikationer har alfa-tocopherol, som findes i hasselnødder, en stærk antioxidativ virkning, der væsentligt kan bidrage til at bremse cellers aldringsprocesser. Af denne grund omtales dette vitamin almindeligvis som "ungdomsvitaminet". Kakao indeholder også meget store mængder af antioxidanter. Ifølge videnskabelig forskning er det muligvis den rigeste kilde til denne type forbindelse i verden og overgår f.eks. grøn te og blåbær.
En række mineraler er også ansvarlige for det sunde udseende af hår og negle. Dette omfatter primært zink. Litteraturdata antyder, at både kakao og hasselnødder indeholder store mængder af denne substans. EFAs, som er rigeligt til stede i nødder, er også vigtige for vores skønhed. Publikationer antyder, at regelmæssigt at indtage tilstrækkelige mængder af umættede fedtsyrer bidrager til at støtte den naturlige hudbarriere, dens hydrering og den korrekte lipid-sammensætning.
Mine chokoladeovertrukne nødder er en fantastisk måde at forbedre humøret på, når vi er chandrer eller trætte. Magnesiumet i dem understøtter den korrekte neuromuskulære funktion. Kakao er dog en guldgrube for velvære-blandinger. Det kan være en kilde til serotonin og dopamin – forbindelser, der fungerer som neurotransmittere i hjernen. Deres forbrug har en stor indflydelse på vores humør, og stoffer som monoaminoxidase-hæmmere og tryptophan hjælper med at forebygge dets udsving.

INGREDIENSER
Chokolade 76 % (sukker, kakaomasse, kakaosmør, emulgatorer: lecithiner, naturlig vanilje aroma), 23% ristede hasselnødder, overtræksmiddel: gummi arabicum, aroma.
Chokolade: Kakao masse mindst 55 %

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g
Brennwert - 2442 kJ / 588 kcal
Fedt - 43 g
- inklusive mættede fedtsyrer - 19 g
Kulhydrater - 39 g
- inklusive sukker - 34 g
Kostfibre - 8 g
Protein - 7,3 g
Salt - 0,01 g

NETTOVÆGT: 80 g

ANVENDELSE
Hasselnødderne i belgisk chokolade er egnet til direkte forbrug. Du kan tage dem med på arbejde, skole eller universitet. De fungerer også godt på rejser og ture. Deres tilføjelse til havregrød eller andre desserter vil helt sikkert gøre retten mere alsidig og give den et strejf af ny smag. De er også velegnede til at dekorere kager og tærter.

ANBEFALEDE LAGERINGSVILKÅR
Opbevares køligt og tørt.