Uristet boghvedegryn 1000 g TARGROCH

BESKRIVELSE

- Kilde til kostfibre og protein
- rig på unikke aminosyrer
- til kødretter og fyld

Uristet boghvede er den mest værdifulde grød lavet af boghvede, og dens værdier har længe været kendt. Boghvedekernerne er små og cremede. De uristede har en mindre intens, finere smag end deres ristede version.
Boghvede er en god proteinkilde, som optages bedre end korn, og er desuden rig på kostfibre, der stimulerer tarmperistaltikken.
Boghvede indeholder unikke essentielle aminosyrer, altså sådanne, som vi skal tilføre kroppen gennem kosten. En af dem er lysin, som er nødvendigt for opbygning af proteiner i muskler og knogler og har en positiv effekt på den mentale tilstand.
Derudover er grøden rig på B-vitaminer, som har en positiv effekt på nervesystemet, og betydelige mængder immunstyrkende mineralsalte (calcium, fosfor, magnesium) samt jern, zink og jod.
Boghvede passer godt til kødretter, gryderetter eller saucer. I kombination med ost, grøntsager eller svampe kan det være en lækker fyld til pandekager, dumplings eller kålroulader. Malet grød kan også bruges til bagning af brød, kager eller tærter.

INGREDIENSER

Uristet boghvede

Nettovægt: 1000 g

Næringsindhold pr. 100 g produkt:
Energi: 1469 kJ / 347 kcal
Fedt: 3,1 g
- heraf mættede fedtsyrer: 0,6 g
Kulhydrater: 63,4 g
- heraf sukkerarter: 2,9 g
Kostfibre: 5,9 g
Protein: 13,5 g
Salt **: 0,01 g
Mulige naturlige variationer.
** Saltindholdet skyldes kun tilstedeværelsen af naturlige stoffer.

ANVENDELSE:
Skyl grøden og hæld vand over (2 glas vand pr. glas grød). Sæt gryden på lav varme og kog grøden i ca. 10-15 minutter. Det er bedre ikke at røre i grøden, den klistrer, men hvis varmen er lav, bør den ikke brænde på. En teskefuld olie kan tilsættes. Tag grøden af varmen, dæk til og stil den et varmt sted, så den kan absorbere resten af vandet. På denne måde bliver alt vandet, som grøden tidligere er kogt i, i gryden og hældes ikke ud i vasken.

ALLERGENINFORMATION
Anlægget pakker også: sesam, mandler, glutenholdige produkter, forskellige nødder. På trods af alle anstrengelser kan tilstedeværelsen af disse råvarer i produktet ikke udelukkes 100 %.

ANBEFALET OPBEVARING
Opbevares på et tørt, køligt sted i en lufttæt beholder.