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Paprika ist ein unglaublich vielseitiges Gewürz. Seinen milden Geschmack kann man verstärken, indem man dem erhitzten Öl eine Prise hinzufügt und es mit weiteren Zusätzen wie Knoblauch oder Cayennepfeffer mischt. Dieses Gewürz ist perfekt für Fleischgerichte (sowohl Geflügel als auch Schweinefleisch), Saucen und alle Arten von Marinaden. Er passt gut zu Fischgerichten. Passt gut zu Hüttenkäse, Gemüsesalaten, Tomatengerichten, Eintöpfen und Suppen. Gemahlener Paprika ist ein wesentlicher Bestandteil der traditionellen ungarischen Küche. Es wird unter anderem verwendet zur Vorbereitung von Behandlungen. In der spanischen und indischen Küche ist es Bestandteil vieler Gewürzmischungen.
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