Geschälte Haselnüsse 100g - VIVIO

Haselnüsse sind in erster Linie eine große Dosis Vitamin E, das zu einem besseren Zustand unserer Haut, Haare und Nägel beitragen kann. Vitamin-E-Mangel äußert sich oft in Reizbarkeit, Konzentrationsstörungen, Muskelschwäche und Sehschwäche. Durch den Verzehr von Haselnüssen können Sie auch den Bedarf des Körpers an Kupfer decken, dessen Mangel zum Auftreten von Anämie beiträgt. Andererseits wirken sich B-Vitamine und das in Haselnüssen enthaltene Magnesium positiv auf das Nervensystem aus und können helfen, prämenstruelle Spannungen zu lindern. Wissenschaftliche Untersuchungen belegen, dass die Sterole und Pflanzenstanole in Haselnüssen den Spiegel des schlechten Cholesterins senken.

ZUTATEN
Geschälte Haselnüsse.

NÄHRWERT DES PRODUKTS IN 100 g
Energiewert - 2742 kJ / 665 kcal
Fett - 63 g
- einschließlich gesättigter Fettsäuren - 4,51 g
Kohlenhydrate – 6 g
– einschließlich Zucker – 4 g
Ballaststoffe – 8,9 g
Protein – 14 g
Salz – 0,01 g

NETTOGEWICHT: 100 g

ANWENDUNG
Am besten essen Sie Haselnüsse ohne Zusätze. In der Lebensmittelindustrie werden sie als Zusatz zu Kuchen, Pralinen und Milchprodukten verwendet. Natürliche Nüsse haben einen milden Geschmack und ein mildes Aroma. Geröstet haben sie ein intensives nussiges Aroma, sie sind knuspriger und knuspriger. Dabei verändert sich jedoch ihre physikalisch-chemische Zusammensetzung, es werden Aminosäuren abgebaut und Proteine abgebaut. Es ist am besten, sie roh zu essen. Es ist eine gute Idee, Haselnüsse in Müsli oder Porridge zu geben oder selbstgemachte Erdnussbutter herzustellen. Haselnussfrüchte passen gut zu hellem Fleisch und Nudeln. Sie werden auch zur Herstellung von Tinkturen und Likören verwendet.

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Kühl und trocken lagern.