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DESCRIPTION
-Säureregulator
-verwendet in der Textil- und Imkereiindustrie
- es ist an der Herstellung von Käse, Joghurt und Kefir beteiligt
Milchsäure dient der Säureregulierung. Darüber hinaus wird es in der Gerberei- und Textilindustrie sowie in der Imkerei eingesetzt. Dieser Stoff ist in Sauermilch enthalten und wird auch bei Belastung in den Muskeln gebildet. Das Vorhandensein von Milchsäure in der Milch startet die Gerinnung von Proteinen. Dieses Verfahren wird massiv bei der Herstellung von Milchprodukten, einschließlich Käse, Joghurt, Kefir und anderen Milchderivaten, eingesetzt.
Milchsäure ist weniger schädlich als der üblicherweise verwendete Essig.
Die allgemein bekannte chemische Industrie verwendet sie produzieren Propylenglykol, sowie Acrylsäure.
INHALTSSTOFFE
Milchsäure.
Chemische Formel: C 3 H < sub> 6 sub> O 3
Sauberkeit: sauber min. 80,5 %
EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
An einem trockenen, dunklen und kühlen Ort lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
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