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DESCRIPTION
- ein ausgezeichneter Fleischersatz in der Ernährung
- hat antioxidative und präbiotische Eigenschaften
- ist eine Quelle für Magnesium, Eisen, Phosphor
Mungobohnen sind eine Pflanzenart aus der Familie der Bohnen. Der orientalische Name verrät seine fernöstliche Herkunft. Sie ist in Indien beheimatet, wird in Südasien, Malaysia und China angebaut, wo sie eine wichtige Zutat der lokalen Küche darstellt.
Mungobohnen sind eine reichhaltige Quelle für leicht verdauliches Protein, Ballaststoffe, Eisen, Vitamin B9, Mangan und Magnesium . Es enthält auch eine Reihe weiterer Vitamine und Mineralstoffe. Es enthält auch Verbindungen mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften.
Forschungsergebnisse bestätigen, dass der Verzehr von Bohnen die Leber schützt, den Cholesterinspiegel im Blut senken und Anspannung und Stress abbauen kann.
ZUTATEN
Mungobohnen
Nettogewicht: 1000 g p>
Nährwert des Produkts in 100 g:
Energiewert - 1302 kJ / 315 kcal
Fett - 1,6 g
- einschließlich gesättigter Fettsäuren - 0,2 g
Kohlenhydrate - 45,9 g
- einschließlich Zucker - 2,7 g
Ballaststoffe - 15,7 g
Protein - 21,4 g
Salz - 0,05g
ALLERGEN-INFORMATION
Die Pflanze packt außerdem: Sesam, Mandeln, glutenhaltige Produkte, diverse Nüsse.
EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
An einem trockenen, kühlen Ort gut verschlossen lagern akowanie.
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