Apfel- und Zitruspektin für Marmelade 150 g - BATOM
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Beschreibung
x BESCHREIBUNG
Pektin, gewonnen aus Apfelmark und Fruchtschalen Zitrusfrüchte. In einer sauren Umgebung weist Pektin Geliereigenschaften auf und trägt zur Verdickung der Flüssigkeit bei. Pektin ist ein wunderbares Geliermittel für hausgemachte Fruchtkonfitüren, Marmeladen und Gelees, Fruchtsäfte und Füllungen, die in süßen Desserts verwendet werden. Es kann auch in Milchgetränken, Fruchtgetränken und Ketchups verwendet werden.
ZUTATEN
100 % amidiertes Apfel-Zitruspektin p>
VORBEREITUNG
Eine Portion 30 g Pektin pro 2 kg Obst und 1 kg Zucker.
Zum Kochen von Obst 1 Tasse Zucker mit 30 g Pektin mischen. 3-5 Minuten kochen. Fügen Sie den restlichen Zucker hinzu und kochen Sie, bis er sich aufgelöst hat. Fügen Sie 1 Teelöffel Zitronensäure hinzu, die in etwas heißem Wasser aufgelöst ist. Gründlich mischen, heiße Marmelade in Gläser füllen und 20 Minuten pasteurisieren.
ALLERGENINFORMATION
Produkt kann Allergene enthalten: Getreide Enthält Gluten, Nüsse, Soja, Sellerie und Sesam.
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Kühl und trocken lagern. p>
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