BIO HÜHNERMEHL (ROHMATERIAL) (20 kg)

ZUTATEN

Kichererbsenmehl * 100% (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau)

BESCHREIBUNG
Bio-Kichererbsenmehl wird aus gemahlenen Kichererbsenkörnern gewonnen. Es hat einen leicht nussigen Nachgeschmack. Sie können es allein oder als Zusatz zu anderen Mehlen verwenden. Wir empfehlen es zum Backen von Brot, Nudeln und besonders Pfannkuchen namens Socca. Es hat stark bindende Eigenschaften, daher eignet es sich auch hervorragend zum Andicken von Suppen und Saucen.

NÄHRWERT PRO 100 g
Brennwert - 1417 kJ / 337 kcal
Fett - 5,9 g
einschließlich gesättigter Fettsäuren - 1,1 g
Kohlenhydrate - 44 g
einschließlich Zucker - 2,3 g
Protein - 19 g
Salz - 0,09 g

EMPFOHLENE LAGERUNG
Kühl und trocken lagern.