Sauerteig-Roggenbrot ohne Hefe BIO 450 g ECO Vitalität (Sprossen)

Sauerteig-Roggenbrot ist eine gesündere Alternative zu herkömmlichem Weizenhefebrot. Roggenbrot, das sich durch seine dunkle Farbe und einen charakteristischen, leicht säuerlichen Geschmack auszeichnet, ist reich an Unterstützung des Verdauungssystems und der Verbesserung der Darmperistaltik, Protein, das der Grundbaustein von Gewebe und Muskeln ist, energiespendenden Kohlenhydraten, B-Vitaminen, die für die richtige Ernährung erforderlich sind Funktionieren des Körpers und Mineralien - Eisen, Magnesium, Kalzium, Kalium, Phosphor und Zink. Aufgrund der biochemischen Veränderungen, die unter dem Einfluss der Milchsäuregärung stattfinden, werden die im Brot enthaltenen Nährstoffe leicht vom Körper aufgenommen. Sauerteig-Roggenbrot ist eine hervorragende Grundlage für belegte Brote, eine tolle Beilage zu Krautsuppe, Sauersuppe oder Gegrilltem.
ZUTATEN

Roggenmehl T720, Roggenmehl T2000, Wasser, Kefir, Salz

NÄHRWERT DES PRODUKTS IN 100 g
Brennwert - 687 kJ / 164 kcal
Fett - 1 g
- einschließlich gesättigter Fettsäuren - 0,4 g
Kohlenhydrate - 34 g
- einschließlich Zucker - 1,25 g
Protein - 4 g
Salz - 0,8 g

NETTOGEWICHT: 450 g

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
Kühl und trocken lagern.