ROTARY WHITE FRESH BIO (ca. 0,70 kg)

- Quelle für Vitamine und Antioxidantien
- Mineralquelle
- empfohlen für Sandwiches

Rettich ist eine ein- oder zweijährige Pflanze aus der Familie der Kohlgewächse. Er ist fast auf der ganzen Welt verbreitet und stammt aus dem Mittelmeerraum.
Weißer Rettich ist ein weniger bekannter Verwandter des in Polen beliebten Rettichs, der oft mit Petersilie verwechselt wird. Es zeichnet sich durch eine höhere Konzentration an ätherischen Ölen aus als sein intensiv rosafarbener, runder Cousin, wodurch der scharfe Geschmack und das Aroma, das für Gemüse dieser Gruppe charakteristisch ist, in diesem Fall deutlich wahrnehmbar ist. Rettich ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Antioxidantien. Es kann auch einen großen Gehalt an Mineralien aufweisen: Kalzium, Selen, Kalium, Magnesium, Mangan, Kupfer, Zink, Phosphor und Eisen.
Weißer Rettich ist eine hervorragende Ergänzung zu Sandwiches, Salaten und Salaten. Du kannst mit ihr auch eine leckere Cremesuppe zubereiten.

AUFBEWAHRUNGSEMPFEHLUNG
Kühl und trocken lagern.