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Kombucha , auch bekannt als Kombucha und ein Teepilz ist nichts anderes als ein süß-saurer fermentierter Tee, der gewonnen wird Dank der Anwesenheit der sogenannten Der Teepilz, auch japanischer Pilz genannt, sieht aus wie ein geleeartiges Schaffell. Dieser Pilztee ist ein erfrischendes, prickelndes Getränk, dessen Farbe (je nach verwendeter Teesorte) von hellgrau bis tiefbraun reicht. Schwarzer oder grüner Tee mit Zucker eignen sich am besten für Kambuchy ; Der Fermentationsprozess wird bei Raumtemperatur durchgeführt und dauert normalerweise 7 bis 14 Tage. Kombucha ist reich an Ballaststoffen und organischen Säuren, außerdem enthält diese fermentierte Flüssigkeit B-Vitamine, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers notwendig sind, Vitamin C, das die Immunität unterstützt, und Mineralsalze: Eisen, Mangan, Kalium, Zink und Kupfer.
ZUTATEN
Tee- und Kräuterextrakt* 94,5 % (natürliches Mineralwasser, Rohrzucker*, grüner Tee*, schwarzer Tee* , Yerba-Mate-Blätter*, Lindenblüten*, Zitronenverbene*, Kornblume*, Zitronenmelisse*, Nana-Minze*, Brennnessel*, Duftkrebs*, Holunderblüten*, Himbeerblätter*, Ringelblumenblüten*, Brombeerblätter*, Süßholzwurzel* , Kombucha-Teepilz), Maracujasaft* 4%, Zitronensaft* 1,5%, Kohlensäure. * ZUTATEN
aus kontrolliert biologischem Anbau.
NÄHRWERT DES PRODUKTS PRO 100 g
Brennwert - 76 kJ / 18 kcal
Fett - 0,5 g
- einschließlich gesättigter Fettsäuren - 0,1 g
Kohlenhydrate - 4,6 g
- einschließlich Zucker - 4,6 g
Protein - 0,5 g
Salz - 0,01 g
NETTOGEWICHT: 330 ml
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Kühl und trocken lagern.
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