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DESCRIPTION
-in der indischen Küche verwendetes Gewürz
-charakteristischer Eierduft
-beliebt in der veganen Küche
Es ist ein charakteristisches Gewürz für die indische Küche. Es eignet sich hervorragend für frittierte Snacks, Saucen, Salate und herzhafte Gerichte. Schwarzes Salz ist bei Veganern beliebt, weil sein Geschmack den Geruch von gekochten Eiern imitiert. Schwarzes Salz wird durch Rösten von rosafarbenem Himalaya-Salz unter Zusatz von Holzkohle bei 800 Grad C gewonnen. Es hat einen charakteristischen eiartigen Geruch und salzigen Geschmack.
ZUTATEN
Indisches schwarzes Salz, Kala Namak fein
ANWENDUNG
Gewürz von indischen frittierten Snacks, Gurken, Soßen, Salaten, Obst.
ALLERGENINFORMATION
Das Produkt kann enthalten: Senf, Sellerie, glutenhaltiges Getreide, Sesam, Erdnüsse, andere Schalenfrüchte, Schwefeldioxid.
LAGERUNG
In einem gut verschlossenen Behälter trocken und kühl lagern. Nahrungsergänzungsmittel sollten außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahrt werden.
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