Agar - 20 g VITA - NATUR-Agar

DESCRIPTION

Agar-Agar 20 g Vita-Natur

Bio-Agar ist ein natürliches, geruchloses Geliermittel. Diese Substanz quillt im Darm stark auf und erhöht das Volumen ihres Inhalts, wodurch sie eine leicht abführende Wirkung hat. Das Produkt kann anstelle von Gelatine verwendet werden. Pulverförmiger Agar löst sich perfekt in Wasser bei einer Temperatur von etwa 90 ° C. Es gefriert bei 30-40 ° C zu einer Gelform, wodurch es sich auch ohne Kühlung verfestigt. Es ist ein Produkt natürlichen Ursprungs, das aus dem Thallus von Rotalgen gewonnen wird, die hauptsächlich vor der Küste Japans angebaut werden. Ihre Herstellung erfordert eine wiederholte Trocknung und thermische Behandlung. Der Nähragar besteht zum größten Teil aus Galactose, einem für den Menschen schwer verdaulichen Zucker. In der Industrie wird Gelatine-Agar beispielsweise zur Herstellung von Bonbons mit Schaum- oder Gelkonsistenz verwendet. In der Pharmazie wird es als Quellmittel und Tablettenzersetzer verwendet. Agar ist von Natur aus reich an Ballaststoffen, den Vitaminen K, E und B6, Folsäure und Omega-3-Säure. Im Gegensatz zu Gelatine kann es mehrmals aufgewärmt werden.

ZUTATEN

Agar

NÄHRWERT PRO 100 g

128 kJ / 306 kcal

EMPFOHLENE LAGERUNG h3 >

Nach dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor Hitze und direkter Sonneneinstrahlung schützen.

HINWEISE

Produkt kann enthalten Spuren von Weizen, Gluten, Soja, Sesam Allergene, z.B. Nadeln und andere Nüsse aufgrund der Art und Weise, wie das Produkt in der Produktionsanlage verpackt wird.