Büffelmozzarella (1 Kugel im Becher) BIO 320 g - BIOLOGICA

PRODUKTBESCHREIBUNG
Büffelmilch hat mehr Fett als Kuhmilch, ist säuerlicher im Geschmack und weniger durchscheinend. Aus diesen Gründen eignet es sich perfekt für die Herstellung von Käse. Der Büffelmilch-Mozzarella hat einen leicht säuerlichen Geschmack, perfekt für italienische Pizza, Pasta und andere Gerichte.

ZUTATEN

pasteurisiert MilchBüffel*, Salz, Lab (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau)
g.U. - geschützte Ursprungsbezeichnung
Mozzarella eine Kugel mit einem Abtropfgewicht von 125g.

NÄHRWERT PRO 100 g
Energiewert 1026 kJ / 248 kcal
Fett: 22,0 g;
davon gesättigte Säuren: 12,6 g;
Kohlenhydrate: 0,36 g;
davon Zucker: 0,1 g;
Eiweiß: 12,1 g;
Salz: 0,73 g

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Bei einer Temperatur von +4 bis +10 Grad C lagern. Nach dem Öffnen in der Sole im Kühlschrank aufbewahren und verzehren innerhalb von 5 Tagen.