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Intenson Inulin 150 g
Inulin ist ein wichtiges Präbiotikum für unseren Körper und unterstützt die richtige Entwicklung der Bakterienflora. Der hohe Gehalt an Ballaststoffen bedeutet, dass Inulin die Funktion des Verdauungstrakts verbessert und Verstopfung vorbeugt.
Es hat einen leicht süßen Geschmack und kann Zucker und Fett ersetzen, um den Kalorienwert des Produkts zu reduzieren und gleichzeitig seine Cremigkeit und Konsistenz zu erhalten. Es ist ein guter Emulsionsstabilisator und eignet sich daher perfekt für die Herstellung von hausgemachter Mayonnaise und Proteinschaum.
Anwendung: Als Verdickungsmittel für Suppen und Saucen, als Zusatz zu Kuchen, Brot, Pfannkuchen
Zutaten: 100 % Chicorée-Inulin
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