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Erytrol wird seit 2008 in Polen als Zuckerersatz verwendet. Es wird sowohl zum Süßen von Tee als auch zum Backen von hausgemachten Kuchen verwendet. Darüber hinaus kann dieses Produkt zur Herstellung von kalorienarmen Marmeladen, Eis oder Gelees verwendet werden. In der Lebensmittelindustrie wird Erythrit auch als Geschmacksunterdrücker, Produktverdickungsmittel und Geschmacksverstärker verwendet. Wissenswert ist auch, dass Erythritzucker in der Kosmetikindustrie verwendet wird. In diesem Fall wird es hauptsächlich als Ersatz für Glycerin verwendet, um zu verhindern, dass das Produkt zu schnell verdirbt.
Nicht eingeführt
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