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- ein gesunder und süßer Snack
- Quelle für Ballaststoffe und Kalium
- enthält einfachen Zucker - ideal für Sportler
- unterstützt die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems
- wirkt sich positiv auf die Darmfunktion aus
Datteln sind die Steinfrüchte der Dattelpalme. Dattelbäume wachsen in großen Büscheln und wurden bereits vor 8.000 Jahren kultiviert. Sie werden derzeit in Asien, im Süden der USA und in Nordafrika angebaut. Sie stammen aus dem Nahen Osten, und es gibt über hundert Palmenarten. Der Name leitet sich vom griechischen Wort „daktulos“ ab.
Diese Frucht ist eine Quelle für Ballaststoffe, Vitamin B3, Kalium, Carotinoide, Phenolsäure, Salicylate und Antioxidantien. Sie sind frisch, getrocknet, in Sirup, Mehl und Zucker zu finden.
Sie können das Lipidprofil verbessern und sich somit positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirken. Sie haben entzündungshemmende Eigenschaften und können den Blutdruck senken.
Dattelfrüchte enthalten B-Vitamine und Taurin, die sich positiv auf die Funktion des Nervensystems auswirken und Ihnen beim Einschlafen und bei der Schlafqualität helfen können.
Hoher Ballaststoffgehalt verbessert die Darmperistaltik und kann Verstopfung vorbeugen. Datteln haben alkalisierende Eigenschaften, d.h. Säuren neutralisierend. Folglich können sie den pH-Wert des Magensafts auf einen alkalischeren senken.
Datteln sind eine ideale Ergänzung zur Ernährung von Sportlern und aktiven Menschen, da sie eine Quelle einfacher Kohlenhydrate und Kalium sind. Einfachzucker ermöglichen eine schnelle Glykogenauffüllung und sind eine gute Energiequelle. Sie eignen sich auch gut als Zutat für gesunde Süßigkeiten, da sie sehr süß sind. Sie können verwendet werden, um eine gesunde Dattelcreme zuzubereiten, können als Basis für einen Kuchen oder als eigenständiger Snack verwendet werden.
ZUTATEN
entsteinte Datteln getrocknet * 100% (* aus kontrolliert biologischem Anbau)
NÄHRWERT PRO 100 g
Brennwert - 1244 kJ / 294 kcal
Fett - 0 g
einschließlich Säuren gesättigte Fettsäuren - 0 g
Kohlenhydrate - 67 g
einschließlich Zucker - 63 g
Protein - 2,4 g
Salz - 0 g
EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
Kühl und trocken lagern.
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