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Geschälte Sonnenblumenkerne sind ein köstlicher Snack. Es lohnt sich, sie zur Schule, zur Arbeit und auf Reisen mitzunehmen. In den Verkaufsregalen finden wir Samen in Karamell mit dem Zusatz verschiedener Gewürze, geröstet und gesalzen. Am gesündesten sind jedoch die ohne unnötige Zusatzstoffe. Auch Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne sind beliebte ZUTATEN
zum Brotbacken. Die Samen bereichern auch den Geschmack von süßen Kuchen, Desserts und Fruchtcocktails. Ich werde eine gesunde Ergänzung zu morgendlichem Haferbrei und Müsli sein. Es gibt auch viele herzhafte Rezepte mit diesen Körnern. Aus gemahlenen Sonnenblumenkernen lassen sich Brotaufstriche herstellen, ganze Samen werden oft zu Gemüsecremesuppen hinzugefügt.
ZUTATEN
Geschälte Sonnenblume
" Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen
(8.400 kJ / 2.000 kcal) ".
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