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Xylit ist ein natürlicher Stoff, der immer häufiger als Ersatz für weißen Zucker verwendet wird. Es gehört wie Sorbit und Mannit zur Gruppe der Polyole (kohlenhydratarme Kohlenhydrate). Wichtig ist, dass Birkenzucker auch einen relativ niedrigen glykämischen Index hat. Dies bedeutet, dass es Ihren Blutzuckerspiegel nicht plötzlich erhöht. Daher ist es oft in der Ernährung von Menschen zu finden, die mit Diabetes, Übergewicht oder Insulinresistenz zu kämpfen haben. Xylit ähnelt in seinem Aussehen traditionellem Zucker. Sein Geschmack ist ebenfalls ähnlich, hat aber einen leichten Minz-Nachgeschmack. Dieses Produkt wird am häufigsten in Form von kleinen, weißen Kristallen gefunden, die in einem Beutel mit einem Gewicht von 250, 500 oder 1000 Gramm verschlossen sind. Nichtsdestotrotz wird Xylit auch oft bei der Herstellung von Kaugummis, Atemerfrischungsbonbons und sogar Zahnpasta verwendet.
INHALTSSTOFFE
Xylit (Finnland).
NETTOGEWICHT: 1000 g
ANWENDUNG
Xylitol kann in der Küche Weißzucker erfolgreich ersetzen.
Es ist großartig zum Süßen von Getränken und Desserts sowie zum Backen und Zubereiten von Obstkonserven aller Art, da hochtemperaturbeständig.
Trocken und in dicht verschlossenen Gebinden lagern.
Es wird empfohlen verwendet für 15 g Xylit pro Tag (ca. 3 Teelöffel).
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Kühl und trocken lagern.
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