100 g REVITO-Agar

reVito-Agar ist ein aus Algen gewonnenes Geliermittel. Mit flüssigen Gelen und Verdickungsmitteln gemischter Agar, der bei der Herstellung von Gemüsegelees, Puddings und Desserts verwendet wurde. Es ist die beste vegane Alternative zu tierischer Gelatine. Der Agar ist geschmacks- und geruchsneutral und einfach anzuwenden. Sein Hauptbestandteil ist Galaktose - ein komplexer Zucker, der für den Menschen nicht verdaulich ist. Es eignet sich hervorragend als Zugabe zu Cremes, als Suppenbinder und als Grundlage für Fruchtgelees. Der Agar muss nicht gekühlt werden, da er bereits bei Raumtemperatur geliert.