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BESCHREIBUNG
- Protein- und Ballaststoffquelle
- hoher Gehalt an Eisen und B-Vitaminen
- gut für die Kondition Haare, Haut und Nägel
Hirse gilt als die älteste Grütze. Es wird aus Hirsesamen gewonnen, die bereits in der Jungsteinzeit angebaut wurden, indem die Körner dieses Getreides geschält wurden.
Hirse hat wenig Stärke, aber viel leicht verdauliches Eiweiß. Es zeichnet sich durch den höchsten Gehalt an B-Vitaminen aus: B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin) und B6 (Pyridoxin), sowie Eisen und Kupfer. Es ist leicht verdaulich und löst keine Allergien aus, da es kein Gluten enthält. Es hat antivirale Eigenschaften und reduziert Entzündungen der Schleimhäute, was es zu einem guten Hausmittel gegen Schnupfen macht.
Hirse enthält Kieselsäure, die sich positiv auf Haare, Haut und Nägel auswirkt. Silizium spielt auch eine wichtige Rolle bei der Knochenmineralisierung und dem Stoffwechsel. Hirse liefert außerdem große Mengen an Vitamin E und Lecithin, das sich positiv auf das Gedächtnis und die Konzentration auswirkt und den Cholesterinspiegel im Blut reguliert.
ZUTATEN
Hirse
Nettogewicht: 400 g
Nährwert des Produkts in 100 g:
Energiewert - 1488 kJ / 351 kcal
Fett - 2,9 g
- einschließlich gesättigter Fettsäuren - 0,6 g
Kohlenhydrate - 68,4 g
- einschließlich Zucker - 13,4 g
Ballaststoffe - 3,2 g
Protein - 11,3 g
Salz * * - 0,01 g
Vitamine und Mineralstoffe pro 100 g (% NRV*):
Eisen – 4,8 mg (34 %)
Zink – 3,4 mg (34 %)
Magnesium – 100 mg ( 27%)
Natürliche Schwankungen möglich.
** Der Salzgehalt ist nur aufgrund seines Vorhandenseins natürlich.
*RWS - Referenzzufuhrwerte eines Durchschnitts Erwachsener (8400kJ / 2000kcal).
ANWENDUNG
Hirse sollte in kaltem Wasser gespült werden. In Salzwasser im Verhältnis von 1 Tasse Brei zu 2 Tassen Wasser kochen. Denken Sie daran, die Grütze während des Kochens nicht umzurühren. Wenn Sie einen Topf mit dickem Boden haben, können Sie ihn früher vom Herd nehmen und der Grieß ist in wenigen Minuten bedeckt.
INFORMATION ÜBER ALLERGENE
Die Pflanze verpackt auch: Sesam, Mandeln, glutenhaltige Produkte, verschiedene Nüsse. Trotz aller Bemühungen kann das Vorhandensein dieser Rohstoffe im Produkt nicht zu 100 % ausgeschlossen werden.
LAGERUNG
In einem fest verschlossenen Behälter trocken und kühl lagern.
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