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Three Colors Bio-Dinkel-Vollkornnudeln sind mit Gemüse wie Spinat und Paprika sowie Kurkuma angereichert. Mehl (Typ 2000), das für die Herstellung von Teigwaren bestimmt ist, wird am Tag vor Beginn des Herstellungsprozesses in Mühlen gemahlen. Dinkel selbst ist eine der ältesten Weizensorten, reich an Stärke, Proteinen, ungesättigten Fettsäuren, Mineralstoffen und Vitaminen (PP, B6 und Folsäure) – konzentrierter als andere Getreidesorten. Bio-Dinkelnudeln sind auch eine Quelle für bekömmlicheres Gluten.
frisch gemahlener Dinkel * (100%), Pfeffer *, Spinat *, Kurkuma *, Wasser * * bezogen ZUTATEN
aus biologischem Anbau
Energiewert (Energie) - 1457 kJ / 345 kcal
Fett - 1,7 g
einschließlich gesättigter Fettsäuren - 0,2 g
Kohlenhydrate - 60,3 g
einschließlich Zucker - 0,3 g
Ballaststoffe - 10,0 g
Protein - 17,0 g
Salz - 0,02 g (der Salzgehalt ist nur auf das Vorhandensein von natürlich vorkommendes Natrium).
Die Nudeln in das gekochte und gesalzene Wasser geben. 7 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln weich sind.
An einem trockenen und dunklen Ort aufbewahren.
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