Sahne 18% laktosefrei BIO 200 g - ECO LUKTA

Sahne ist ein Milchprodukt, das aus Sahne (auch als süße Sahne bekannt), der obersten Schicht zentrifugierter Vollmilch, hergestellt wird. Dieser in vielen Gerichten unersetzliche Zusatzstoff zeichnet sich durch seinen säuerlichen Geschmack aus, der charakteristisch für Produkte ist, die dem Milchsäuregärungsprozess unterzogen werden, und eine dicke, fleischige Konsistenz. Im Gegensatz zu Milch, die eine leichte Emulsion ist, hat Sahne einen hohen Fettgehalt, belohnt ihn aber mit Fülle, z. Proteine, Vitamine - A, B2 , B12 - und Mineralstoffe - Phosphor, Kalium, Kalzium und Selen
Laktose ist ein natürlich vorkommender Zucker in Kuhmilch (und nicht nur). Obwohl es sich um eine organische Substanz handelt, reagiert nicht jeder gut darauf, weshalb es aus unserem Produkt entfernt wurde. Der Reinigungsprozess besteht darin, der Milch das Enzym Laktase zuzusetzen, das sozusagen zunächst Laktose für uns in Glukose und Galaktose zerlegt. Laktosefreie Produkte können einen etwas süßeren Geschmack haben als ihre Pendants.

ZUTATEN

Sahne * (hergestellt aus Milch *), Milchsäurebakterienkulturen (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
Laktosegehalt < 0,01 g / 100 g des Produkts.
NÄHRWERT DES PRODUKTS IN 100 g
Brennwert - 770 kJ / 186 kcal
Fett - 18 g
- einschließlich gesättigter Fettsäuren - 10,8 g
Kohlenhydrate - 3,6 g
- einschließlich Zucker - 3,6 g
Protein - 2,5 g
Salz - 0,01 g p>

NETTOGEWICHT: 200 g

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
Bei einer Temperatur von +2 bis +8 Grad Celsius lagern.

Hersteller - Name und Anschrift: MLECZARNIA EKOŁUKTA SP. Z OO, BRZOZOWA 2, 14-105 ŁUKTA