Wildreis 500g TARGROCH

Wildreis 500 g Targroch

BESCHREIBUNG

- perfekt für Gourmetgerichte
- Proteinquelle
- eine Quelle für Ballaststoffe

Wildreis stammt ursprünglich aus Nordamerika und wird hauptsächlich in den Vereinigten Staaten, Kanada, aber auch Australien und Ungarn angebaut . Er ist de facto keine der Reissorten, sondern eine andere Art von Allheilmittel.
Ein einzelnes Wildreiskorn ist länglich, glänzend und schwarz-braun gefärbt. Er schmeckt intensiver als die meisten uns bekannten Reissorten und hat einen etwas anderen Nährwert. Wildreis enthält doppelt so viel Eiweiß wie weißer Reis und mindestens doppelt so viel Ballaststoffe. Wildreis ist außerdem fettarm und enthält Mineralstoffe wie Zink, Magnesium, Mangan, Kupfer, Kalium und Eisen. Außerdem ist er reich an B-Vitaminen und Vitamin K.
Der Geschmack von Wildreis ist ausgeprägter mit einer leicht nussigen Note. Es passt gut zu vegetarischen Gerichten, Fleisch- und Fischgerichten, passt aber auch gut zu Salaten und Suppen.

ZUTATEN

Wild Reis

Der Nährwert des Produkts in 100 g (% RWS *):
Brennwert - 1580 kJ / 360 kcal (18 %)
Fett - 1,0 g (2 %)
- einschließlich gesättigter Fettsäuren - 0,2 g (2 %)
Kohlenhydrate - 74,9 g (28 %)
- einschließlich Zucker - 2,5 g (2 %)
Ballaststoffe - 6,2 g
Protein - 14,4 g (30 %)
Salz ** - 0 g (0 %)
Natürliche Variationen möglich.
** Der Salzgehalt ist nur durch das Vorhandensein von natürlich bedingt.
*NRV – Nährstoffbezugswerte eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal).