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Knoblauch gehört zur Familie der Amaryllisgewächse. Es gibt etwa 700 seiner Arten auf der Welt. Obwohl dieses Gewürz heute überall auf der Welt leicht erhältlich ist, hat es seinen Ursprung in Asien. Die ersten Kulturen dieser Pflanze waren wahrscheinlich in China oder Sibirien. Unter natürlichen Bedingungen kommt Knoblauch auf der Nordhalbkugel vor, mit besonderem Schwerpunkt auf der gemäßigten Zone. Obwohl es nur wenige von uns wissen, enthält diese Pflanze eine ganze Menge wertvoller Nährstoffe für die Gesundheit. Wir finden dort nicht nur wertvolle Flavonoidverbindungen, sondern auch Aminosäuren und Schleimverbindungen. Es ist auch wichtig zu wissen, dass der regelmäßige Verzehr von Knoblauch unserem Körper Vitamin A, eine große Dosis Vitamin C und einige B-Vitamine liefern kann.Die in diesem Gewürz enthaltenen Mineralsalze sind ebenfalls wichtig für unsere Gesundheit. Es stellt sich heraus, dass Knoblauch sowohl Magnesium, Kalzium als auch Kalium enthält. Dank der oben genannten Inhaltsstoffe kann Knoblauch zweifelsohne als Vitaminbombe bezeichnet werden. Sein wertvollstes Element sind jedoch ätherische Öle, die für den charakteristischen Geruch verantwortlich sind.
Granulierter Knoblauch wird in der Regel aus getrockneten und anschließend pulverisierten Knoblauchzehen gewonnen. Es zeichnet sich durch eine cremige Farbe, eine lockere Struktur und einen intensiven Duft aus. Wir können es problemlos in der Küche verwenden, sowohl bei der Zubereitung von Fleischgerichten als auch bei Salaten voller Gemüse.
ZUTATEN
granulierter Knoblauch.
NETTOGEWICHT: 1000 g
ANWENDUNG
Granulierter Knoblauch ist in unserer Küche weit verbreitet. Wir können es sowohl bei der Zubereitung von Fleisch- als auch von Fischgerichten verwenden. Darüber hinaus sei daran erinnert, dass dieses Gewürz eine hervorragende Grundlage für die Zubereitung einer aromatischen Sauce ist. Darüber hinaus kann granulierter Knoblauch zu Salaten, groben Grützen und Nudelaufläufen hinzugefügt werden. Auch eine cremige Kürbissuppe ist für viele ohne die Zugabe von granuliertem Knoblauch nicht vorstellbar. Dieses Gewürz ist in der Lage, unseren Lieblingsgerichten einen einzigartigen Geschmack sowie ein einzigartiges Aroma zu verleihen.
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Kühl und trocken lagern.
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