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Sonnenblumenöl ist (nach Rapsöl) das am zweithäufigsten von den Polen konsumierte Pflanzenöl. Es wird aus Sonnenblumenkernen im Kaltpressverfahren hergestellt. Es zeichnet sich durch eine hellgelbe Farbe und einen milden Geschmack und Geruch aus. Sonnenblumenöl ist reich an Vitamin E, das ein starkes Antioxidans ist und für die ordnungsgemäße Aufrechterhaltung der richtigen Durchlässigkeit der Zellmembranen verantwortlich ist. Der Verzehr von Sonnenblumenöl, das reich an Vitamin E ist, schützt vor koronarer Herzkrankheit und Arteriosklerose. Es eignet sich hervorragend als Zugabe zu Gemüsesalaten und Mayonnaise.
ZUTATEN
durch Kaltpressung aus Sonnenblumenkernen gewonnen.
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