BIO-GERSTENGRÖSSEN (ROHMATERIAL) (25 kg)

ZUTATEN

Gerstengrütze * 100% (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau)

BESCHREIBUNG
Bio-Gerstengrütze aus geschälter Gerste erhalten. Perfekt als Beigabe zu Suppen, z.B. in der berühmten polnischen Gerstensuppe, und als Zutat von zweiten Gängen in Kombination mit geschmortem Gemüse und frischen Kräutern.

ZUBEREITUNG
Die vorher abgespülte Grütze sollte in Salzwasser im Verhältnis 1:3 gekocht werden (1 Portion für 3 Portionen Wasser) bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten garen.

NÄHRWERT PRO 100 g
Brennwert - 1414 kJ / 335 kcal
Fett - 2,1 g
einschließlich gesättigter Fettsäuren - 0,5 g
Kohlenhydrate - 63 g
einschließlich Zucker - 5,6 g
Protein - 11 g
Salz - 0,05 g

ALLERGEN INFORMATIONEN
Die Anlage lagert auch glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse und andere Schalenfrüchte, Sesam, Sojabohnen.

EMPFOHLENE LAGERUNG
Kühl und trocken lagern.