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ZUTATEN
Mehl aus Weizen Durum* (Grieß), Quellwasser (* aus kontrolliert biologischem Anbau)
BESCHREIBUNG
Eiweißquelle.
NÄHRWERT pro 100 g
Brennwert: 1419 kJ / 335 kcal
Fett: 1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 65 g
davon Zucker: 3 g
Ballaststoffe: 7 g
Protein: 13 g
Salz: 0 g
ZUBEREITUNG
Reichlich Wasser aufkochen, damit die Nudeln frei fließen (4-5 Liter). Salzen und nach Belieben einen Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen. Die Nudeln langsam in das kochende Wasser geben, um den Kochvorgang nicht zu unterbrechen. Rühren und 7 - 9 Minuten weich kochen, 6 - 7 Minuten al dente. Rühren Sie die Nudeln während des Kochens nicht um. Abgießen, mit warmem Wasser aufgießen und den Geschmack wunderbarer Pasta genießen.
EMPFOHLENE LAGERUNG
Kühl und trocken lagern
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