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Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen eindeutig, dass die gesundheitsfördernden Eigenschaften der Mariendistel durch einen Komplex chemischer Verbindungen verursacht werden, der gemeinhin als Silymarin bezeichnet wird. Mehr als die Hälfte dieses Komplexes besteht aus einem Flavonoid namens Silybin. Andere Substanzen sind: Isosylibin, Silycristin, Silidianin und Taxifolin. Der Gehalt an Silymarin in Samen wird auf etwa 2-3 % geschätzt.
Wissenschaftlichen Untersuchungen zufolge hat gemahlene Mariendistel und insbesondere das darin enthaltene Silymarin eine starke antioxidative Wirkung. Die Fähigkeit, freie Radikale zu neutralisieren, macht sich besonders in Hepatozyten, also Zellen, die die Leber aufbauen, bemerkbar. Aus diesem Grund wurde die Mariendistel bei der Behandlung vieler Erkrankungen dieses Organs, einschließlich der nicht-alkoholischen Steatohepatitis, eingesetzt. Die Veröffentlichungen weisen auch auf die stimulierenden Eigenschaften von Silymarin in Bezug auf die Vermehrung gesunder Leberzellen und deren Regeneration hin. Darüber hinaus betonen wissenschaftliche Quellen die entzündungshemmende, antivirale und entgiftende Wirkung dieses Wirkstoffkomplexes aus der Mariendistel.
Unter Berücksichtigung vieler wissenschaftlicher Berichte und Studien wird der Mariendistel eine sehr starke hepatoprotektive Wirkung nachgesagt. Es kann die Leber vor toxischen Faktoren schützen, ihre Funktion und Regeneration unterstützen.
Es gibt auch Studien, die auf die potenziellen immunmodulatorischen Eigenschaften von Silymarin hinweisen. Es stellt sich heraus, dass diese Verbindung den Spiegel von T-Lymphozyten und Interleukinen erhöhen und den Spiegel aller Arten von Immunglobulinen senken kann. Dies ist ein starker Grund zu der Annahme, dass die Ergänzung mit gemahlener Mariendistel die Immunität verbessern kann.
Viele Forschungsstudien haben sich auch auf die Anti-Krebs-Eigenschaften der Mariendistel konzentriert. Es wurde gezeigt, dass Extrakte aus dieser Pflanze die Vermehrung neoplastischer Zellen bei Prostata-, Blasen-, Eierstock-, Lungen- und Brustkrebs hemmen. Ähnliche Berichte betreffen unter anderem Mundhöhlen- und Hautkrebs.
Wissenschaftliche Veröffentlichungen weisen auch auf den möglichen Einsatz der Mariendistel bei der Behandlung von Gedächtnisstörungen hin. Es gibt Studien, die die neuroprotektiven Wirkungen von Silymarin auf das zentrale Nervensystem bestätigen.
Wissenschaftler untersuchen auch die Wirkungen einer Mariendistel-Supplementierung auf den Blutzuckerspiegel. Es gibt Gründe zu der Annahme, dass diese Pflanze einen konstanten Blutzuckerspiegel aufrechterhält.
INHALTSSTOFFE
Gemahlene Mariendistel.
NÄHRWERT PRODUKT PRO 100 g
Energiewert - 1236 kJ / 297 kcal
Fett - 21 g
- einschließlich gesättigter Fettsäuren - 4 g
Kohlenhydrate - 7 g
- einschließlich Zucker - 1 g
Protein - 20 g
Salz - 0,01 g
NETTOGEWICHT: 300 g
ANWENDUNG
Gemahlene Mariendistel ist eine der bequemsten natürlichen Formen der Silymarin-Ergänzung. Die Fragmentierung des Produkts macht es in den meisten Gerichten und Snacks fast nicht wahrnehmbar. Perfekt als Zugabe zu halbflüssigen Desserts wie Joghurts, Porridge oder Mousses. Es kann auch zu Smoothies und Säften hinzugefügt werden. Es eignet sich auch hervorragend als Zugabe zu Backwaren, sowohl süß als auch salzig. Die empfohlene Tagesdosis Mariendistel beträgt 2-3 Teelöffel.
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
An einem trockenen und kühlen Ort lagern.
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