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ZUTATEN
Wasserfreies Milchfett * (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau).
BESCHREIBUNG
Ghee-Butter, auch bekannt als geklärte Butter, wird durch langes Kochen der Butter bei schwacher Hitze hergestellt. Dies dient dazu, Milchfeststoffe und Sedimente vom Boden zu entfernen. Es eignet sich perfekt zum Frittieren und Backen sowie zum Kochen.
NÄHRWERT PRO 100 g
Brennwert: 3677 kJ / 878 kcal
Fett: 99 g
davon gesättigte Fettsäuren: 70 g
Kohlenhydrate: 0,4 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0,1 g
Salz: < 0,01 g
EMPFOHLENE LAGERUNG
Kühl und trocken lagern.
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