AMARANTUS BIO (ROHSTOFFE) (25 kg)

Amaranth ist eine der ältesten Nutzpflanzen der Menschheit, wird heute aber auch als Getreide des 21. Jahrhunderts bezeichnet . Es zeichnet sich durch besonders hohe Nährwerte und eine wohltuende Wirkung auf den menschlichen Körper aus. Die hellbraunen Samen, etwas größer als Mohn, sind der am häufigsten verwendete Teil dieser Pflanze. Bio-Amaranth, ein Rohstoff aus Indien, ist ein Lebensmittel aus kontrolliert biologischem Anbau, zertifiziert von BIO. Perfekt in einer vegetarischen, veganen und glutenfreien Ernährung. Amaranth ist eine einzigartige Quelle für viele Vitamine und Aminosäuren. Seine protein- und ballaststoffreichen Eigenschaften tragen dazu bei, den menschlichen Bedarf an Kalzium und Eisen zu decken. Hinzu kommt der hohe Gehalt an Squalen, das dazu beitragen kann, die Alterungsprozesse der Zellen zu verlangsamen. Gleichzeitig wird es als Ergänzung zu einer Diät empfohlen, die den Gehalt an schädlichem Cholesterin senkt. Der Rohstoff Amaranth ist eine perfekte Ergänzung zum morgendlichen Porridge, Salat oder Dessert. Es eignet sich auch perfekt zum Brotbacken und als Überzug für Koteletts.

WIE VERWENDUNG

Kochen Sie die zuvor gespülten Amaranthkörner auf einem feinen Sieb im Verhältnis 1:2 (1 Portion Amaranth zu 2 Portionen Wasser) etwa 20 Minuten lang Minuten.

INHALTSSTOFFE

Amarantus * 100% (* zertifizierter Bio-Zutat)

EMPFOHLENE LAGERUNG

Kühl und trocken lagern.

NÄHRWERT PRO 100 g:

Brennwert - 1692 kJ / 401 kcal
Fett - 6,5 g
davon gesättigte Fettsäuren - 1,5 g
Kohlenhydrate - 66 g
davon Zucker - 1,7 g
Protein - 15 g
Salz - 0 g