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Fette spielen eine sehr wichtige Rolle in unserer täglichen Ernährung. Wenn wir dem Körper nicht die richtige Menge an Fett zuführen, kann es sein, dass er nicht richtig funktioniert. Beispielsweise gilt Rapsöl als eines der gesündesten Speisefette, sogar besser als Olivenöl. Es ist arm an gesättigten Fettsäuren und reich an ungesättigten Fettsäuren, einschließlich Omega-3-Fettsäuren.
Hautschutz
Rapsöl ist wie viele Pflanzenöle reich an Vitamin E, das aus verschiedenen Gründen für den Körper unerlässlich ist. Vitamin E ist ein sehr wirksames Antioxidans und kann die Haut vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale schützen. Als Ergebnis wird Ihre Haut straff und glatt, beschleunigt die Heilung von Läsionen, reduziert Flecken, Falten und Anzeichen von Akne.
Erhöht das Energieniveau
Ein niedriger Cholesterinspiegel und ein hoher Gehalt an wichtigen Antioxidantien können Ihrem Körper helfen, normal zu metabolisieren Tempo. Ihr Körper verlangsamt sich nicht und Ihre Energie wird nicht durch einen langsamen Kreislauf oder ein überlastetes Herz-Kreislauf-System beeinträchtigt.
Verbessert die Funktion Ihres Gehirns
Kognitive Funktionen nehmen mit zunehmendem Alter ab, was sich in Erkrankungen wie Alzheimer und Demenz manifestiert. Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen, verhindern auch Hirnschäden, die Nervenverbindungen stoppen und zu diesen Zuständen führen können.
Substanzen in Rapsöl:
Trivia:
Rapsöl wurde oft für industrielle Zwecke verwendet. Es war ein billiges Produkt, aber es war nicht zum Verzehr geeignet, weil es gefährliche Stoffe enthielt. Viele kanadische Wissenschaftler wollten Rapsöl in Speiseöl verwandeln, also verwendeten sie selektive Züchtungstechniken, um Samen zu „erschaffen“, die weniger dieser schädlichen und bitteren Substanzen enthielten. So entstand das, was wir heute Rapsöl nennen.
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