Purpurrote Rosinen 200g VIVIO

Wie man Rosinen isst?

Getrocknete Weintrauben können roh als Zwischenmahlzeit gegessen werden. Sie sind auch eine beliebte Zugabe zu Kuchen (Käsekuchen, Hefekuchen, Lebkuchen) und Desserts. In Alkohol (z. B. Rum) eingelegt, erhalten sie ein einzigartiges Aroma. Sie schmecken hervorragend in Gesellschaft von Schokolade, sie harmonieren perfekt mit anderen Trockenfrüchten (Mandeln und Nüssen). Sie werden oft in den morgendlichen Brei oder ins Müsli gegeben. Sie unterstreichen perfekt den Geschmack herzhafter Gerichte. Sie sind eine Beilage zu Fleischgerichten, Fisch, Eintöpfen und Salaten.

Warum fallen sie vom Käsekuchen ab? Wann in den Hefeteig geben?

Rosinen am Boden des Käsekuchens sind der Fluch jeder Hausfrau. Was tun, damit Köstlichkeiten nicht auf den Boden von süßem Gebäck fallen und es ästhetisch ansprechender aussieht? Ein einfacher Trick kann helfen. Die Rosinen einfach in warmem Wasser oder Milch einweichen und mit Mehl bestäuben, bevor sie der Käsemasse oder dem Teig hinzugefügt werden. Dadurch soll verhindert werden, dass die getrockneten Früchte zu Boden sinken. Bei Hefegebäck geben Sie die Rosinen zusammen mit dem Zucker und anderen ZUTATEN
am besten vor dem Gehen des Teiges hinzu.

ZUTATEN
Rosinen 99,5%, Pflanzenöl 0,5%.

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"Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen

(8.400 kJ / 2.000 kcal).