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Rübensauerteig, auch bekannt als Rote-Bete-Sauerteig oder eingelegter Borschtsch, ist eine außergewöhnlich gesunde Flüssigkeit mit einer tiefvioletten oder dunkelvioletten Farbe, die durch Fermentation hergestellt wird, indem der in Rüben enthaltene Zucker in Milchsäure umgewandelt wird.
Der Silage hat einen sauren Geschmack und spezifischen Geruch und ist eine wertvolle Quelle für Eisen, das für die Produktion von roten Blutkörperchen, Vitamin C zur Unterstützung des Immunsystems sowie Folsäure, Kalium, Magnesium, Phosphor, Kobalt, Cäsium, Rubidium und Vitaminen benötigt wird A, E, B6 und K. Rübensauerteig kann den Blutdruck regulieren und den "schlechten" Cholesterinspiegel senken; Es zeichnet sich auch durch starke antioxidative Eigenschaften aus, weshalb sein Verzehr zu vorbeugenden Zwecken fast jedem empfohlen wird.
Rübensauerteig ist eine geheime Zutat von hausgemachtem Borschtsch, der zur Geschmacksverstärkung von Gerichten empfohlen wird. Traditionelles Produkt, nicht pasteurisiert mit natürlich vorkommenden Kulturen von Milchsäurebakterien.
ZUTATEN
Rote Bete *, Dill *, Knoblauch *, Meerrettich *, natürliche Quellsole (* ökologischer Inhaltsstoff)
NÄHRWERT DES PRODUKTS PRO 100 ml
Brennwert - 76 kJ / 18 kcal
Fett < 0,06 g
- davon gesättigte Fettsäuren < 0,04 g
Kohlenhydrate - 3,5 g
- einschließlich Zucker < 0,15 g
Protein - 0,9 g
Salz - 1,4 g
NETTOGEWICHT: 700 ml
ACHTUNG
Der wulstige Deckel beeinträchtigt die Qualität des Produktes nicht, es handelt sich um einen natürlichen Siliereffekt. Nicht schütteln, langsam öffnen.
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Gekühlt bei 4 bis 8 Grad Celsius lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 7 Tagen verzehren.
Hersteller - Name und Anschrift: GOSPODARSTWO EKOLOGICZNE SĄTYRZ PIOTR WOŹNICKI, SĄTYRZ PIERWSZY 6, 73-120 CHOCIWEL
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