ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Wakame οργανικά αποξηραμένα φύκια (Undaria pinnatifida ) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Τα φύκια συλλέγονται με το χέρι από το φυσικό τους περιβάλλον στις ακτές της Γαλικίας (Κόλπος της Βισκαΐας και πορτογαλικά ύδατα). Αφού αποξηραθούν και μαγειρευτούν, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βάση για σαλάτες. Μαγειρεμένα ως συνοδευτικό...

είναι ένα προϊόν χωρίς γλουτένη. Δεν περιέχει ζελατίνη. Στερεοποιείται γρήγορα. Ιδανικό για επιδόρπια, κέικ και ζελατόζαχαρα. Κατάλληλο για χορτοφάγους και vegans, άτομα με δίαιτα χωρίς γλουτένη και όσους θέλουν να διατηρήσουν τη φόρμα τους. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Ισομαλτούλη*, χυμός φράουλας 13 % (μαλτοδεξτρίνη, συμπυκνωμένος χυμός φράουλας),...

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ οργανικό θαλάσσιο φύκι Porphyra yezoensis ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Η συσκευασία περιέχει 6 φύλλα φυκιών Nori. Οι φύκιες καλλιεργούνται στη βορειοδυτική ακτή (Νότια Κορέα). 3 g του προϊόντος περιέχουν 150 µg ιωδίου, που καλύπτει την ημερήσια ανάγκη για αυτό το συστατικό. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ Ανά 100 g...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Agar Agar Naturkost Geliermittel 100g Targroch - ισχυρό πηκτικό μέσο - καθολικό λόγω έλλειψης γεύσης και οσμής - χρησιμοποιείται για θρεπτικά μέσα σε εργαστήρια Το Agar-Agar, που συχνά αναφέρεται και ως θαλάσσια ζελατίνη, είναι ένα πηκτικό μέσο που παράγεται από την οικογένεια των...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑΒιολογικό Γκουάρ 100%.ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΤο Bio Guarkernmehl είναι ένα φυσικό πυκνωτικό που προέρχεται από το ενδοσπέρμιο των σπόρων του φυτού Cyamopsis tetragonolobus, που ανήκει στην οικογένεια των Saubohnengewächse. Το Guarkernmehl μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ουδέτερο στη γεύση και την οσμή υποκατάστατο της ζελατίνης. Χαρακτηρίζεται από την...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Agar-Agar 20 g Vita-Natur Το Bio-Agar είναι ένα φυσικό, άοσμο πηκτικό μέσο. Αυτή η ουσία διογκώνεται έντονα στο έντερο και αυξάνει τον όγκο του περιεχομένου της, με αποτέλεσμα να έχει ήπια καθαρτική δράση. Το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για ζελατίνη. Η σκόνη...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Agar Agar Naturkost πηκτικό μέσο 250g Targroch - ισχυρό πήκτωμα - καθολικό λόγω έλλειψης γεύσης και οσμής - χρησιμοποιείται για θρεπτικά μέσα σε εργαστήρια Το Agar-Agar, που συχνά αναφέρεται και ως θαλασσινή ζελατίνη, είναι ένα πηκτικό μέσο που παράγεται από την οικογένεια των...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Βιολογικά αποξηραμένο φύκι Kombu (Laminaria ochroleuca ) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Τα φύκια συλλέγονται με το χέρι στο φυσικό τους περιβάλλον στις ακτές της Γαλικίας (Κόλπος της Βισκαΐας και πορτογαλικά ύδατα). Τα φύκια Kombu χρησιμοποιούνται για να αρωματίσουν το νερό που χρησιμοποιείται στην ΠΑΡΑΓΩΓΗ σούπας, ζωμού,...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Μπλε φύκι * (Palmaria Palmata) (* συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Τα αποξηραμένα θαλασσινά φύκια παρέχουν γεύματα με μεγάλη ποσότητα πολύτιμων θρεπτικών συστατικών: πρωτεΐνες, ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Μούλιασμα περίπου 5 λεπτά. Μετά το μούλιασμα, ο όγκος αυξάνεται έως και 4...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Wakame * (Undaria pinnatifida) φύκια (* πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό ) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Μουλιάστε για 20 λεπτά σε νερό, στη συνέχεια αλλάξτε το νερό και μουλιάστε για άλλα 20 λεπτά. Το Wakame αυξάνεται δεκατέσσερις φορές το ξηρό βάρος του κατά το μούλιασμα. Μαγειρέψτε όπως...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ - Πηκτικό - πλούσιο σε φυτικές ίνες - ιδανικό για μαρμελάδες ή ζελέ p> Η πηκτίνη είναι μια φυσική ουσία που απαντάται στα φυτά. Είναι ένα πολυσακχαρίτης και απαντάται συχνότερα στα φρούτα, ιδιαίτερα στα εσπεριδοειδή, όπου προστατεύει το φρούτο από την αφυδάτωση και...

Η πηκτίνη χρησιμοποιείται στην παραγωγή σπιτικών συντηρημένων και κονσερβών. Αντικαθιστά τη ζάχαρη πήξης και προσδίδει στα μαρμελάδες στερεότητα και ζελατινώδη δομή. Nicht eingeführt

Five Transformations Γκουάρ 300 gΣυστατικά: Γκουάρ (E412) 100Χώρα προέλευσης: Ινδία.Προϊόν χωρίς γλουτένη. Το προϊόν μπορεί να περιέχει αλλεργιογόνα: Καρύδια.Χρήση: Διαλύστε 1 g γκουάρ (1/4 κουταλάκι του γλυκού) σε 100 g πυκνωμένου προϊόντος.Προϊόν.Δεν απαιτείται θέρμανση.Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 g προϊόντος:Ενεργειακή αξία: 790kJ/190 kcalΛίπος: 0,7 gεκ...

ΑΓΑΡ-ΑΓΑΡ ΒΙΟ 100 g - BIO PLANET Το βιολογικό αγάρ-αγάρ προέρχεται από κόκκινα φύκια. Είναι μια ουσία πήξης χωρίς γεύση και οσμή, που μπορεί να αντικαταστήσει επιτυχώς τη ζελατίνη. Με το αγάρ μπορείτε να παρασκευάσετε μάρσμαλοου, ζελέ, πουτίγκες, μαρμελάδες, ζελέ και επιδόρπια. Λειτουργεί ως...

DARY NATURY AGAR AGAR PLANT GELLATING SUBSTANCE 30 g Το Agar-Agar εξάγεται από θαλάσσια φύκη. Είναι μια φυσική φυτική ουσία που αντικαθιστά τη ζελατίνη. Είναι πολύ πιο υγιεινή και αποτελεσματική από τη ζελατίνη και περιέχει 80% φυτικές ίνες. Είναι άχρωμο, άοσμο και άγευστο, έτσι...

Το συμπλήρωμα διατροφής Now Foods Guarkernmehl 227 g είναι ένα καθαρό προϊόν συνταγής που περιέχει μόνο Guarkernmehl σε σκόνη. Το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο από vegans και vegetarians όσο και από άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη.Το Guarkernmehl είναι ένα πολυσακχαρίτη που εξάγεται από...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Πηκτίνη, ένα πηκτικό μέσο που προέρχεται από υπολείμματα εσπεριδοειδών , είναι ένα απολύτως φυσικό προϊόν. Φυτικό πηκτικό μέσο για Παραγωγή μαρμελάδων και κομποστών. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Πηκτίνη ΕΦΑΡΜΟΓΗ Για την παρασκευή μαρμελάδας. Το περιεχόμενο της συσκευασίας αρκεί για 10-15 kg φρούτων. Η συνιστώμενη αναλογία είναι...

Άγαρ 20 g - Provita Το άγαρ είναι ένα φυτικό πήκτωμα. Παρασκευάζεται από θαλάσσια άλγη και αποτελεί vegan υποκατάστατο ζελατίνης και πηκτικό μέσο για τρόφιμα. Είναι ιδανικό για την παρασκευή μαρμελάδων και επιδορπίων όταν δεν αποδεχόμαστε τη ζελατίνη ως ζωικό προϊόν. Το άγαρ θα...

είναι ένα προϊόν χωρίς γλουτένη. Δεν περιέχει ζελατίνη. Σκληραίνει γρήγορα. Ιδανικό για επιδόρπια, κέικ και ζελεδάκια. Κατάλληλο για χορτοφάγους και βίγκαν, άτομα με διατροφή χωρίς γλουτένη και ανθρώπους που νοιάζονται για το σώμα τους. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Ισομαλτουλόζη*, 16,6 % χυμός ανανά-πορτοκαλιού (μαλτοδεξτρίνη, συμπυκνωμένος χυμός ανανά,...

Agar BIO Gelier-Agar 30 γρ Lecker's ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ 1 κουταλάκι του γλυκού (5 γρ) - αρκετό για 500 γρ φρούτα ή 500 ml υγρού. 1 συσκευασία (30 γρ) - αρκετή για 3 κιλά φρούτα ή 3 λίτρα υγρού.ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: Ανακατέψτε το Agar Agar με κρύο υγρό...