Ο άνηθος χρησιμοποιείται κυρίως σε σούπες, ζωμούς, πατάτες και σάλτσες. Βελτιώνει τη γεύση, το άρωμα και την εμφάνιση των πιάτων και έχει επίσης ωφέλιμες για την υγεία ιδιότητες. Βοηθά στη μείωση των κοιλιακών φυσικών, διεγείρει την έκκριση της χολής, διεγείρει την κίνηση του εντέρου...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Ο κόλιανδρος χρησιμοποιείται για το καρύκευμα αλλαντικών (ιδιαίτερα μοταδέλα και τυρί), πατέ, κονσέρβες κρέατος και ψαριού, λικέρ και βότκες καθώς και σε πολλά μείγματα μπαχαρικών, π.χ. πιπέρι βοτάνων και κάρυ. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Κόλιανδρος * 100 % (* πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό) ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ Αποθηκεύστε σε...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Ο κόλιανδρος χρησιμοποιείται για το καρύκευμα αλλαντικών (ιδιαίτερα μοταδέλα και τυρί), πατέ, κονσέρβες κρέατος και ψαριού, λικέρ και βότκες καθώς και σε πολλά μείγματα μπαχαρικών, π.χ. πιπέρι βοτάνων και κάρυ. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Κορίανδρος * 100 % (* από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια) ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ Αποθηκεύστε...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΒΙΟ-ΣΙΤΗΡΑ ΣΙΤΗΡΑ 60 γρ - ΔΩΡΑ ΤΗΣ ΦΥΣΗΣ Ένα καλό γεύση την πετυχαίνουμε μετά την προσθήκη κύμινου σε ξινολάχανο, στιφάδο και ψητό χοιρινό. Το κύμινο χρησιμοποιείται επίσης για το καρύκευμα σούπες, πιάτα με πατάτες και φασόλια καθώς και λευκό και κίτρινο τυρί. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Η αλεσμένη μουστάρδα αρωματίζεται με βούτυρο βοτάνων, μαγιονέζα, σαλάτες και κουνουπίδι και εμπλουτίζει τη γεύση του βοδινού, του χοιρινού, του πουλερικού και των σαλτσών. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Λευκό μουστάρδα 100 % ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ Αποθηκεύστε σε δροσερό μέρος.

Το βιολογικό μοσχοκάρυδο είναι ένα εξαιρετικά αρωματικό μπαχαρικό με ελαφρώς αντιληπτή πικάντικη γεύση και πικάντικο άρωμα. Χρησιμοποιούμε μόνο μικρή ποσότητα ως μπαχαρικό. Το προσθέτουμε σε λάχανο, σπαράγγια, σπανάκι, καρότα, πράσο, πατάτες και λαχανόσουπα. Με ένα περιστροφικό κουμπί μπορούμε να αρωματίσουμε πουλερικά, κρέας, αρνί και...

Το θυμάρι προτείνεται κυρίως για πιάτα με όσπρια. Χρησιμοποιείται επίσης για το καρύκευμα σούπες λαχανικών, λουκάνικα, χοιρινό και αρνίσιο κρέας. Το θυμάρι περιέχει ψευδάργυρο και βιταμίνη C, που είναι εξαιρετικά για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Όταν προστίθεται θυμάρι σε βαριά φαγητά, αποτρέπει να...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το πιπέρι χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό για σούπες, ψητό χοιρινό, άγριο κρέας και αρνί. Δίνει ένα λεπτό άρωμα σε πιάτα με ρύζι, αυγά, γλυκά επιδόρπια, κομπόστες και διάφορα γλυκίσματα. Το πιπέρι προστίθεται σε τουρσιά αγγουριού και μαριναρισμένη κολοκύθα. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Πιπέρι * 100% (* από...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το τσίλι δίνει στα μπαχαρικά μια πικάντικη γεύση. Προστίθεται σε μικρές ποσότητες ανάλογα με την ατομική γεύση σε στιφάδα, κρέας, ψάρι, λαδερά και σάλτσες. Το τσίλι είναι επίσης εξαιρετικό για την πέψη. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Τσίλι * 100 % (* από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια) ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ...

ΒΙΟ ΘΥΜΑΡΙ 20 g - ΔΩΡΑ ΤΗΣ ΦΥΣΗΣ Η θυμάρι έχει πολύτιμες υγιεινές ιδιότητες - έχει αποχρεμπτική δράση και διευκολύνει το βήχα για την αποβολή παχύρρευστων εκκρίσεων από το λαιμό, εξαλείφοντας έτσι τα ενοχλητικά συμπτώματα του κρυολογήματος. Η θυμάρι βοηθά στην καταπολέμηση των μικροβίων...

Βιολογικό φύλλο μαϊντανού. Χρησιμοποιείται για το αρωματισμό πιάτων με φασόλια, λαχανόσουπες, πατατόσουπες, ζωμούς, για τη βελτίωση της οσμής κρεάτων, πιάτων με ψάρι και σαλτσών. Ο μαϊντανός έχει διουρητικές ιδιότητες, βοηθά στην απομάκρυνση τοξινών από το σώμα, χαλαρώνει τους μυς του εντέρου, αυξάνει την έκκριση...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το λεμονόχορτο χρησιμοποιείται στην νοτιοασιατική και νοτιοαμερικανική κουζίνα. Το άρωμα και η γεύση είναι λίγο σαν λεμόνι, αλλά χωρίς την οξύτητά του. Εμπλουτίζει τη γεύση σούπας, σαλατών, ποτών, επιδορπίων και ακόμη και πουλερικών με καρυκεύματα κάρυ. Τα αποξηραμένα στελέχη λεμονόχορτου μπορούν να προστεθούν...

Οικολογικό, γεμάτο γεύση και άρωμα δεντρολίβανου. Χρησιμοποιείται για το αρωματισμό σούπας, βραστών πατατών, ζυμαρικών, πουλερικών, πιάτων με ψάρι και άγρια κρέατα και μπορεί επίσης να προστεθεί σε σάλτσες. Το δεντρολίβανο υποστηρίζει την πέψη μετά από βαριά γεύματα που επιβαρύνουν το στομάχι και το έντερο....

Ο μάραθος είναι ένα μοναδικό μπαχαρικό που εμπλουτίζει τη γεύση και το άρωμα πολλών πιάτων. Ταιριάζει επίσης καλά με ένα ζεστό τσάι για δροσερά φθινοπωρινά βράδια. Επιπλέον, έχει ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία, βοηθά στην αντιμετώπιση του βήχα και στην απομάκρυνση των εκκρίσεων από...

Το αλεσμένο μαύρο βιολογικό πιπέρι είναι ένα καθολικό μπαχαρικό που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική. Αναβαθμίζει τη γεύση πολλών πιάτων και τους προσδίδει μια ελαφριά πικάντικη νότα. Επιπλέον, το μαύρο πιπέρι βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού και σας ζεσταίνει απαλά. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το λευκό πιπέρι έχει μια λεπτή, εκλεπτυσμένη γεύση. Χρησιμοποιείται κυρίως για λευκές σάλτσες και εκεί όπου επιθυμούμε μια πιο λεπτή γεύση από ό,τι με το μαύρο πιπέρι. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ λευκό πιπέρι * 100 % (* από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια) ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ Φυλάσσετε σε...

Το κάρδαμο είναι ένα μοναδικό, ελαφρώς πικάντικο μπαχαρικό με γλυκό-πικάντικη γεύση και άρωμα παρόμοιο με το τζίντζερ. Υποστηρίζει την έκκριση πεπτικών υγρών, διεγείρει την πέψη. Το κάρδαμο ανακουφίζει τα συμπτώματα κρυολογήματος, βήχα και μπούκωμα στη μύτη και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Περιέχει μεγάλες ποσότητες...

Το μαύρο πιπέρι είναι ένα φυτό από την οικογένεια των πιπεριών με καταγωγή από την Ινδία. Καλλιεργείται για τους μικρούς καρπούς του, προτιμά τη ζέστη και την υγρασία· είναι γνωστό από παλιά και ως φυτό εσωτερικού χώρου. Το πιπέρι ξεχωρίζει για τη χαρακτηριστική, εξαιρετικά...

Η γλυκιά αλεσμένη πάπρικα είναι ένα καθολικό μπαχαρικό που ταιριάζει τέλεια με πολλά πιάτα, τόσο με κρεατικά όσο και με χορτοφαγικά πιάτα. Μεταβάλλει τη γεύση πιάτων όπως γαλοπούλα, στιφάδο, τορτίγιες και είναι επίσης ιδανική για την ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ σαλτσών και ντιπ. Η τροποποιημένη μορφή είναι...

Bio-Chilis από πιστοποιημένη καλλιέργεια. Το τσίλι είναι μια κοινή ονομασία για το φρούτο ορισμένων ποικιλιών πιπεριάς, που χαρακτηρίζεται από μια εξαιρετικά έντονη, πικάντικη γεύση. Υπεύθυνη για αυτή τη χαρακτηριστική αίσθηση φωτιάς στη γλώσσα είναι η θερμαντική, ερεθιστική δράση των βλεννογόνων του Capsaicin. Οι πιπεριές...