ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Αλεύρι γκουάρ * 100 % (* συστατικό από ελεγχόμενη οργανική καλλιέργεια). ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το οργανικό αλεύρι γκουάρ είναι ένα φυσικό πυκνωτικό που προέρχεται από το ενδοσπέρμιο των σπόρων του φυτού Fabaceae - Cyamopsis tetragonolobus. Το αλεύρι γκουάρ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο της άοσμης...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Μαύρο και λευκό σουσάμι * (μερικά ψημένα), φύκι Aosa *, θαλασσινό αλάτι * (πιστοποιημένα βιολογικά συστατικά) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το Furikake είναι μια νόστιμη, τραγανή μείξη σουσαμιού και ιαπωνικού φυκιού. Στην Ιαπωνία χρησιμοποιείται συχνά σε ρύζι, σαλάτες, ψάρια ή σπιτικό σούσι. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Nori * (Porphyra spp.) Μοσχοβίτικο φύκι (* πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό) ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Μουλιάστε σε νερό για 5 λεπτά. Μετά το μούλιασμα, το Nori επεκτείνεται σε τέσσερις φορές το ξηρό του βάρος. Μαγειρέψτε κατά βούληση για περίπου 5 λεπτά. Μπορείτε επίσης να το ετοιμάσετε στο...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Φύκια Kombu* (Laminaria ochroleuca) (* Συστατικό από βιολογική καλλιέργεια ελεγχόμενης προέλευσης) ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ A Μουλιάστε σε νερό για 20 λεπτά, αλλάξτε το νερό και μουλιάστε για άλλα 20 λεπτά. Μετά την ενεργοποίηση του Control Kombu, ο όγκος του είναι επταπλάσιος του ξηρού βάρους. Μαγειρέψτε...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑΣκόνη ζελατίνης χοιρινού σε ποιότητα τροφίμων* (*Συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια)ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Η ζελατίνα είναι πολύ ευέλικτη στη κουζίνα, τόσο για γλυκά όσο και για αλμυρά πιάτα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρέμες, τοppings, πουτίγκες, ζελέ για κέικ ή γλυκά και για την παρασκευή χοιρινού και...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Πηκτίνη, που προέρχεται από πολτό μήλου και φλούδες εσπεριδοειδών. Σε όξινο περιβάλλον, η πηκτίνη έχει ιδιότητες πήξης και συμβάλλει στο πήξιμο του υγρού. Η πηκτίνη είναι ένα υπέροχο πήκτωμα για σπιτικές μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού και ζελέ, χυμούς φρούτων και γέμιση που χρησιμοποιούνται...

12 φύλλα = 20 g - αρκετά για 1000 ml υγρού. Βρέξτε τα φύλλα ζελατίνης για 5 λεπτά σε κρύο νερό. Έτσι αφαιρούνται πιο εύκολα. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Ζελατίνη χοιρινής πλευράς* *Προϊόν από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια.ΕΓΓΥΗΜΕΝΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ ΣΕ ΗΜΕΡΕΣ: 60Twr_CountryPoch: DEΣυνθήκες αποθήκευσης: Αποθηκεύστε σε ξηρό...

DESCRIPTION Άμυλο Kuzu BEZGL. BIO 125 g Clearspring Το Kuzu έχει ουδέτερη γεύση και λεία υφή, ιδανικό για σούπες, στιφάδο, κέικ και επιδόρπια. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Άγριες ρίζες Kuzu (Pueraria lobata), νερό ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g Ενεργειακή αξία (kj/kcal): 1454 kJ/342 kcal Πρωτεΐνη (g): 0,3...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Άγαρ-άγαρ * (πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό ) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Για κρέμες, επικάλυψη, πουτίγκες, ζελέ για κέικ και ζελέ πιάτα. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g Ενεργειακή αξία: 700 kJ / 167 kcal Λίπος: 0 g εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 0 γρ Υδατάνθρακες: 0,4 γρ....