Κρέμα φυστικιού με αλάτι του Ιμαλαΐων 200g - VIVIO

Η κρέμα καρύδιου με αλάτι του Ιμαλαΐα είναι αναμφίβολα ένα μοναδικό προϊόν, που δημιουργήθηκε από δύο μόνο συστατικά. Πρώτον, υψηλής ποιότητας φιστίκια (επίσης γνωστά ως αράπικα φιστίκια ή φιστίκια) . Δεύτερον, από το αλάτι του Ιμαλαΐα, πλούσιο σε μέταλλα (που πολλοί θεωρούν το πιο υγιεινό αλάτι στον κόσμο) . Αν και λίγοι από εμάς το γνωρίζουν, τα φιστίκια είναι στην πραγματικότητα όσπρια, που ανήκουν στην οικογένεια των ψυχανθών. Ωστόσο, λόγω των θρεπτικών συστατικών που περιέχουν, ταξινομούνται στην ομάδα των καρπών. Τα φιστίκια είναι από τα πιο δημοφιλή καρποί. Ως εκ τούτου, μπορούμε να τα βρούμε εύκολα σχεδόν σε κάθε γωνιά του κόσμου. Ωστόσο, αποδεικνύεται ότι προέρχονται από την περιοχή της Νότιας Αμερικής, πιο συγκεκριμένα από τη Βραζιλία. Σήμερα, τα φιστίκια καλλιεργούνται σε μεγάλη κλίμακα σε άλλα μέρη του κόσμου, συμπεριλαμβανομένων της Ινδίας, της Κίνας, της Ιταλίας, της Γαλλίας και των Ηνωμένων Πολιτειών. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι τα φιστίκια, όπως και άλλοι καρποί, περιέχουν ένα πλούσιο σύνολο βιταμινών Β. Περιέχουν επίσης πολύτιμα μέταλλα (όπως: ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, κάλιο, ψευδάργυρο και σίδηρο) και μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Είναι ενδιαφέρον ότι τα φιστίκια περιέχουν επίσης μεγάλες ποσότητες φολικού οξέος, καθώς και φλαβονοειδή και πολυφαινόλες, που έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, στην κρέμα καρύδιου, εκτός από τα νόστιμα φιστίκια, βρίσκουμε και αλάτι του Ιμαλαΐα. Αυτό το ασυνήθιστο πετρέλαιο, που χαρακτηρίζεται από ένα απαλό ροζ χρώμα, εξορύσσεται στο πακιστανικό τμήμα του Ιμαλαΐα. Αυτό το αλάτι οφείλει το ασυνήθιστο χρώμα του σε ίχνη οξειδίου του σιδήρου, που περιέχονται στη σύνθεσή του. Είναι ενδιαφέρον ότι το αλάτι του Ιμαλαΐα θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά άλατα στον κόσμο. Χαρακτηρίζεται από αυξημένη περιεκτικότητα σε πολύτιμα μέταλλα και είναι επίσης ελεύθερο από ακαθαρσίες.
Η κρέμα φουντούκι με αλάτι του Ιμαλαΐα έχει μια κρεμώδη υφή και ένα απαλό ανοιχτό καφέ χρώμα. Χάρη στην προσθήκη μιας μικρής ποσότητας αλατιού, διακρίνεται για μια ασυνήθιστη γεύση και άρωμα. Λόγω της σύστασης και της εκλεπτυσμένης γεύσης της, η κρέμα καρύδιου με αλάτι του Ιμαλαΐα ταιριάζει τόσο με γλυκά γλυκά όσο και με τηγανητά κρέατα.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
98 % καβουρδισμένα φιστίκια, 2 % αλάτι Ιμαλαΐα.

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Η περιεκτικότητα σε αλάτι και ζάχαρη στο τελικό προϊόν οφείλεται αποκλειστικά στην παρουσία αυτών των συστατικών στα φιστίκια. Η εμφάνιση λαδιού στην επιφάνεια της κρέμας είναι ένα φυσικό φαινόμενο. Πριν από την κατανάλωση, συνιστάται να ανακατέψετε την κρέμα.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΣΕ 100 g
Ενεργειακή αξία - 2419 kJ / 582 kcal
Λίπος - 45,2 g
- συμπεριλαμβανομένων κορεσμένων λιπαρών οξέων - 6 g
Υδατάνθρακες - 18,8 g
- συμπεριλαμβανομένων σακχάρων - 6,1 g
Πρωτεΐνη - 25,2 g
Αλάτι - 2 g

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ: 200 g

ΕΦΑΡΜΟΓΗ
Η κρέμα καρύδιου με αλάτι του Ιμαλαΐα μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην κουζίνα μας με πολλούς τρόπους:
- Πρώτον: Αξίζει να προστεθεί σε σάντουιτς σε ψωμί ολικής άλεσης.
- Δεύτερον: Ταιριάζει τέλεια με τη γεύση του κρέατος, για παράδειγμα κοτόπουλου. Επομένως, είναι ένα καλό συστατικό σε σάλτσες.
- Τρίτον: Εμπλουτίζει τη γεύση των κριθαριών, των λαχανικών σαλατών και των ζυμαρικών.
- Τέταρτον: Μπορεί να προστεθεί σε πιάτα της Ανατολής.
- Πέμπτον: Ιδανικό για την παρασκευή σπιτικών αρτοσκευασμάτων.
- Έκτον: Αυξάνει την ενεργειακή αξία του πρωινού χυλοπίτου ή του γιαουρτιού με φρούτα.

ΣΥΣΤΗΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε σκοτεινό και δροσερό μέρος.