GHEE BIO Βούτυρο 220 γρ - finck ayurveda

Ghee Bio 220 G Butterschmalz

Το βούτυρο Ghee Butterschmalz είναι μια ιδανική εναλλακτική στα παραδοσιακά κομμάτια βουτύρου. Το βούτυρο Ghee αυξάνει τη θρεπτική αξία και τη γεύση των παρασκευασμένων φαγητών. Δεν διασπάται σε υψηλές θερμοκρασίες. Είναι ένα πολύ αποδοτικό προϊόν.
- αυξάνει τη θρεπτική αξία των πιάτων
- αυξάνει τη γεύση των πιάτων
- είναι ιδανικό για τηγάνισμα, ψήσιμο και μαγείρεμα.

Το βούτυρο Butterschmalz οφείλει τις ιδιότητές του στην ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ του. Το Ghee βελτιώνεται μέσω της αργής διαδικασίας θέρμανσης του λίπους. Στην επιφάνεια του λιωμένου βουτύρου σχηματίζεται ένας λευκός αφρός που αποτελείται από πρωτεΐνες και στερεά που έχουν απομείνει από το γάλα. Παραδοσιακά, όλο το νερό εξατμίζεται από το λίπος για να παραχθεί το Ghee. Το προκύπτον βούτυρο διατηρείται φυσικά: δεν γίνεται χάλια, αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τηγάνισμα.

Το βούτυρο Ghee έχει χρυσό χρώμα και ελαφρώς ξηροκάρπια γεύση. Γι' αυτό είναι εξαιρετικό ως μπαχαρικό και λίπος για τηγάνισμα. Το βούτυρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψωμί, αλλά και για ψήσιμο, σιγομαγείρεμα και τηγάνισμα γεμίσεων, ντόνατς ή πατάτες τηγανιτές. Μπορεί επίσης να προστεθεί σε σούπες, ζυμαρικά, χυλούς, λαχανικά ή ψάρι. Το βούτυρο Ghee μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ του λεγόμενου αλεξίσφαιρου καφέ.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

100 % λιπαρά γάλακτος χωρίς νερό* (* συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια)

Καθαρό βάρος: 220 g

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g

Ενεργειακή αξία: 3763 kJ / 899 kcal
Λίπος: 99,9 g
κορεσμένα λιπαρά οξέα: 65,8 g
Υδατάνθρακες: 0 g
εκ των οποίων ζάχαρη: 0 γρ
Πρωτεΐνη: 0 g
Αλάτι: 0 g p>

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΧΡΗΣΗ

Το βούτυρο Ghee συνιστάται για σιγομαγείρεμα, ψήσιμο, τηγάνισμα και άλειμμα σε ψωμί και τοστ. Είναι κατάλληλο ως πρόσθετο σε μαγειρεμένα φαγητά για να βελτιώσει τη γεύση.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ

Φυλάξτε τη συσκευασία καλά κλειστή μετά το άνοιγμα και σε ξηρό μέρος.