Χούμος με κολοκύθα και τζίντζερ 200g - VIVIO

Το χούμους με κολοκύθα και τζίντζερ είναι ένα επιθυμητό προϊόν σε δίαιτα αδυνατίσματος λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες, κορεσμένα λιπαρά και απλά λιπαρά. Το κύριο συστατικό του προϊόντος, τα ρεβίθια, διακρίνονται για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε θρεπτικά συστατικά. Σύμφωνα με επιστημονικές δημοσιεύσεις, μπορεί να είναι πηγή απαραίτητων εξωγενών αμινοξέων. Τα λογοτεχνικά δεδομένα επισημαίνουν επίσης την παρουσία βιταμινών Β, βιταμίνης C, E και K. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες αποτελούν σημαντικό συστατικό για λόγους υγείας.
Οι φυτικές ίνες είναι μια ομάδα πολυσακχαριτών που δεν πέφτουν πέψη στο ανθρώπινο πεπτικό σύστημα. Σύμφωνα με δεδομένα, τα ρεβίθια περιέχουν έως και 22 g φυτικών ινών σε 100 g του προϊόντος. Οι επιστήμονες έχουν δείξει ότι διεγείρουν την περίσταλση του εντέρου, επιβραδύνουν την απορρόφηση των απλών σακχάρων και αυξάνουν το αίσθημα κορεσμού. Η τακτική κατανάλωση της σωστής ποσότητας φυτικών ινών μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.
Το χούμους με κολοκύθα και τζίντζερ είναι πλούσιο σε πικάντικα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνταν εδώ και χιλιάδες χρόνια στην παραδοσιακή και μη συμβατική ιατρική. Σύμφωνα με την Αγιουρβέντα, το τζίντζερ βοηθά στην ανακούφιση των προβλημάτων πέψης. Τα μπαχαρικά μπορούν επίσης να είναι πηγή πολυφαινόλων, που μειώνουν το οξειδωτικό στρες στον οργανισμό μας. Γι' αυτό, αξίζει να εμπλουτίζουμε την καθημερινή διατροφή με όσο το δυνατόν περισσότερες τέτοιες φυσικές γεύσεις.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Βραστά ρεβίθια 43%, κολοκύθα 14%, ψητό καρότο 14%, νερό, πάστα σουσαμιού, χυμός λεμονιού, φρέσκο σκόρδο, θαλασσινό αλάτι, τριμμένο πιπέρι, κάρυ, πιπέρι, τζίντζερ.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g
Ενεργειακή αξία - 578 kJ / 138 kcal
Λιπαρά - 7,4 g
- εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά - 0,8 g
Υδατάνθρακες - 11,1 g
- εκ των οποίων σάκχαρα - 1,9 g
Φυτικές ίνες – 3,9 g
Πρωτεΐνη – 4,8 g
Αλάτι – 0,9 g

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ: 200 g

ΕΦΑΡΜΟΓΗ
Το χούμους με κολοκύθα και τζίντζερ είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε σάντουιτς. Είναι επίσης μια τέλεια αντικατάσταση για πικάντικες και λιπαρές σάλτσες για σνακ ή σαλάτες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για μαριναρισμένες σάλτσες.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε θερμοκρασίες έως 20 °C. Μετά το άνοιγμα, φυλάξτε στο ψυγείο και καταναλώστε εντός 48 ωρών.