Εθνικό Λάδι Καρύδας 500ml - VIVIO

Οι υγειονομικές ιδιότητες του καρπού της καρύδας προκαλούν συνεχείς αντιπαραθέσεις και αδιάκοπο ενδιαφέρον μεταξύ επιστημόνων και ειδικών στον τομέα της υγιεινής διατροφής. Ως εκ τούτου, στη βιβλιογραφία υπάρχουν αντιφατικά δεδομένα, καθώς και πολυάριθμες μελέτες σχετικά με την επίδραση αυτής της ουσίας στο ανθρώπινο σώμα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά οξέα φαίνεται να είναι η μεγαλύτερη δυσανεξία. Ωστόσο, αυτά που περιέχονται στο λάδι καρύδας διακρίνονται για το μέσο μήκος αλυσίδας τους, γεγονός που τα καθιστά λιγότερο επιβλαβή για την ανθρώπινη κυκλοφορία σε σύγκριση με τα κορεσμένα λιπαρά οξέα που βρίσκονται στα ζωικά λίπη. Ωστόσο, είναι σημαντικό να καταναλώνετε λάδι καρύδας με προσοχή, τότε μπορεί να έχει θετική επίδραση στο σώμα και την ανθρώπινη ευεξία.
Ορισμένες έρευνες και επιστημονικές παρατηρήσεις υπογραμμίζουν το γεγονός ότι το λάδι καρύδας (σε συνδυασμό με ισορροπημένη διατροφή και συνεπή σωματική δραστηριότητα) αποτελεί ένα αποτελεσματικό στοιχείο για την πρόληψη της υπέρβασης και της παχυσαρκίας. Επιπλέον, οι ουσίες που περιέχονται στη σύνθεση αυτού του ελαίου μπορεί να έχουν ισχυρές αντιβακτηριακές καθώς και μυκητοκτόνες και ιοκτόνες ιδιότητες. Επιστήμονες του Ιρλανδικού Ινστιτούτου Τεχνολογίας έχουν επίσης δείξει ότι το ακατέργαστο λάδι καρύδας μπορεί να αποτρέψει την εμφάνιση τερηδόνας και άλλων στοματικών λοιμώξεων. Μελέτες που δημοσιεύθηκαν στο ειδικό περιοδικό "Journal of Medicinal Food" το 2007 υποδεικνύουν ότι το λάδι καρύδας, εάν χρησιμοποιηθεί σωστά, μπορεί να υποστηρίξει τη θεραπεία του μυκητίασης των ποδιών. Όλα αυτά οφείλονται στις ιδιότητές του, οι οποίες είναι υπεύθυνες για την καταπολέμηση των επιβλαβών μυκήτων της οικογένειας Candida.
Είναι ενδιαφέρον ότι τα μεσαίας αλυσίδας λιπαρά οξέα, που περιέχονται στο λάδι καρύδας, μπορούν να αυξήσουν την αποτελεσματικότητα της θεραπείας των νευροεκφυλιστικών ασθενειών (π.χ.: νόσος Parkinson ή νόσος Alzheimer) . Αποδεικνύεται ότι η κατανάλωση κατάλληλων ποσοτήτων αυτού του προϊόντος σε συνδυασμό με μια κατάλληλη διατροφή αυξάνει τη συγκέντρωση των κετονοσωμάτων στον εγκέφαλο, τα οποία αποτελούν μια εναλλακτική πηγή ενέργειας (αντί για γλυκόζη) em> κατά τη διάρκεια αυτών των ασθενειών.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Παρθένο έξτρα λάδι καρύδας (κρύας πίεσης).

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g
Ενεργειακή αξία - 3441 kJ / 837 kcal
Λίπος - 93 g
- εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα - 15,97 g
Υδατάνθρακες - 0 g
- συμπεριλαμβανομένων των σακχάρων - 0 g
Πρωτεΐνη - 0 g
Αλάτι - 0 g

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ: 500 ml

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ
Το λάδι καρύδας κρύας πίεσης χρησιμοποιείται συχνά στην κουζίνα μας. Μπορούμε να το προσθέτουμε χωρίς πρόβλημα σε σαλάτες γεμάτες λαχανικά καθώς και σε θρεπτικά smoothies φρούτων. Αυτό το προϊόν μπορεί να αποδειχθεί ανεκτίμητο κατά την παρασκευή σπιτικού παγωτού και ενεργειακών μπαρ. Το λάδι καρύδας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή οικιακής καλλυντικής. Ιδανικό ως συστατικό ενός φυσικού λοσιόν για το σώμα ή ακόμη και ενός απολεπιστικού. Επιπλέον, αυτό το προϊόν θρέφει τέλεια τα μαλλιά μας, γι' αυτό και είναι απαραίτητο κατά τη διάρκεια της θεραπείας με λάδι. Είναι επίσης χρήσιμο να γνωρίζουμε ότι το παρθένο λάδι καρύδας συχνά καταλαμβάνει μια σημαντική θέση στη διαιτοθεραπεία των νευροεκφυλιστικών ασθενειών.
Τρόφιμα:
- Λόγω της στερεής μορφής του, είναι κατάλληλο για διατροφή Απλώνεται στο ψωμί, αντί για βούτυρο ή μαργαρίνη.
- Για τηγάνισμα. Σε υψηλές θερμοκρασίες, το λάδι καρύδας, σε αντίθεση με άλλα έλαια, δεν καίγεται ούτε γίνεται ραντισμένο.
- Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κέικ, πίτες και σοκολατένιων επιδορπίων. Δεδομένου ότι το λάδι καρύδας λιώνει σε θερμοκρασία περίπου 26 βαθμών C, μπορεί επίσης να προστεθεί σε σάλτσες και σάλτσες σαλάτας.

ΣΥΣΤΗΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε ξηρό και δροσερό μέρος.