{"product_id":"extra-virgin-oil-extra-virgin-fenolio-pdo-terra-di-bari-castel-del-monte-bio-500-ml-levante","title":"ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΠΑΡΘΕΝΟ FENOLIO PDO TERRA DI BARI CASTEL DEL MONTE BIO 500 ml - LEVANTE","description":"ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ\u003cbr\u003eΒιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. \u003cbr\u003eΗ υψηλότερη κατηγορία ελαιολάδου, που προέρχεται απευθείας από τις ελιές και αποκτάται αποκλειστικά με μηχανικές διαδικασίες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠΕΡΙΓΡΑΦΗ\u003cbr\u003eΤο βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο FENOLIO Terre di Bari g.U. είναι ένα λάδι με συγκέντρωση πολυφαινολών (690 mg\/kg) πάνω από το διπλάσιο σε σύγκριση με τα \"τυποποιημένα\" ελαιόλαδα. \u003cbr\u003eΑυτό οφείλεται σε διάφορους παράγοντες:\u003cbr\u003eΠοικιλία που χρησιμοποιείται: Το FENOLIO παρασκευάζεται από ποικιλίες ελιάς που είναι φυσικά πλούσιες σε πολυφαινόλες, όπως η Coratina, γνωστή για το έντονα πικρό και καυτερό της γεύμα.\u003cbr\u003eΧρόνος συγκομιδής: Οι ελιές συγκομίζονται στην αρχή της ωρίμανσης, όταν η περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες βρίσκεται στο αποκορύφωμά της. Αυτή η πρακτική οδηγεί σε μικρότερη απόδοση εξαγωγής, αλλά παράγει ένα λάδι εξαιρετικά πλούσιο σε φαινολικές ενώσεις.\u003cbr\u003eΒελτιστοποιημένη εξαγωγή και επεξεργασία: Πίεση σε χαμηλή θερμοκρασία 12-24 ώρες μετά τη συγκομιδή. \u003cbr\u003eΈλεγχος οξυγόνου σε κρίσιμες φάσεις, για να ελαχιστοποιηθεί η οξείδωση των πολυφαινολών.\u003cbr\u003eΔιήθηση και αποθήκευση του λαδιού σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, για να επιβραδυνθεί η φυσική μείωση της περιεκτικότητας σε πολυφαινόλες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΥψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες: 690 mg\/kg. Οι πολυφαινόλες στο ελαιόλαδο συμβάλλουν στην προστασία των λιπιδίων του αίματος από το οξειδωτικό στρες. Η θετική επίδραση επιτυγχάνεται όταν καταναλώνονται 20 g ελαιολάδου καθημερινά. Υψηλό ποσοστό ακόρεστων λιπαρών οξέων. Όταν τα κορεσμένα λίπη στη διατροφή αντικαθίστανται από ακόρεστα λίπη, συμβάλλουν στη διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα (τα μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα είναι ακόρεστα λίπη). Το υψηλό επίπεδο χοληστερόλης αποτελεί παράγοντα κινδύνου για την ανάπτυξη στεφανιαίας καρδιακής νόσου. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣυνιστάται η καθημερινή κατανάλωση του FENOLIO στην ωμή του μορφή, στο πλαίσιο μιας ποικίλης και ισορροπημένης διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής, για να επιτευχθεί μέγιστο όφελος. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΣΕ 100 ml\u003cbr\u003eΕνεργειακή αξία: 3389 kJ\/824 kcal\u003cbr\u003eΛίπος: 92 g\u003cbr\u003eεκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 13 g\u003cbr\u003eμονοακόρεστα λιπαρά οξέα: 71 g\u003cbr\u003eπολυακόρεστα λιπαρά οξέα: 8 g\u003cbr\u003eΥδατάνθρακες: 0 g\u003cbr\u003eεκ των οποίων σάκχαρα: 0 g\u003cbr\u003eΠρωτεΐνες: 0 g\u003cbr\u003eΑλάτι 0 g\u003cbr\u003eΠολυφαινόλες: 63 mg \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ \u003cbr\u003eΑποθηκεύστε σε δροσερό μέρος, προστατευμένο από το φως και τη θερμότητα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"MarktBio.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55503481274694,"sku":"8011845006050","price":17.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/0571\/9319\/files\/8011845006050.jpg?v=1763976574","url":"https:\/\/marktbio.com\/el\/products\/extra-virgin-oil-extra-virgin-fenolio-pdo-terra-di-bari-castel-del-monte-bio-500-ml-levante","provider":"MarktBio.com","version":"1.0","type":"link"}